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军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么的(de)，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是(shì)学(xué)些什么内(nèi)容是三(sān)年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手(shǒu)的。

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酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么(me)的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专业(yè)是(shì)全(quán)球十大热门(mén)行(xíng)业之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全(quán)球都是一直很紧缺的(de)，近年来(lái)，在国(guó)际人才市场(chǎng)上，酒店管理人(rén)才(cái)出现了供(gōng)不(bù)应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海(hǎi)世博会和越来越多的(de)国(guó)际大型活动将在中国(guó)举行，中国对旅游(yóu)、酒店管(guǎn)理专业(yè)人才的(de)需求也日益增大，所(suǒ)以你大可不必为(wèi)就业犯(fàn)愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理人(rén)才将成(chéng)为职场上炙手可热(rè)的高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内酒(jiǔ)店从(cóng)业人(rén)员，以(yǐ)高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国十大(dà)百万年薪职(zhí)业中排名(míng)第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服(fú)务产业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店(diàn)管理集团(tuán)在上海投资或管理(lǐ)高星级酒(jiǔ)店，酒(jiǔ)店(diàn)行业在(zài)不断扩(kuò)充，对人才的(de)需(xū)求也不断增加，每(měi)年都需要数以千计的(de)国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年(nián)内(nèi)北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与(yǔ)要求(qiú) 本专业培养拥护(hù)党(dǎng)的(de)基本路线(xiàn)，适应生产(chǎn)、建设、管理、服务(wù)第一线(xiàn)的(de)，德(dé)智体美等全面发展的中(zhōng)等职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学(xué)生掌握(wò)经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具备(bèi)酒(jiǔ)店基本(běn)管理与(yǔ)服务能(néng)力。

　　学生毕业(yè)后(hòu)主要去(qù)各饭店(diàn)、酒店(diàn)、宾馆从(cóng)事(shì)酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房服(fú)务工作。

　　本专业注重学生综(zōng)合素(sù)质的(de)培养，主要学习经济管理基础知识(shí)、酒店(diàn)基本理论。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学生在学习(xí)期间(jiān)，将(jiāng)军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我接受酒店、宾(bīn)馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实(shí)训等多方面(miàn)的技能训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概论(lùn)、现代酒店(diàn)管理、酒(jiǔ)店心理学、旅(lǚ)游学概论、前厅(tīng)客房服务(wù)与管理、餐饮服(fú)务(wù)与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财(cái)务(wù)管理、会议服务与管(guǎn)理、康(kāng)乐(lè)服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能与就业(yè)方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格(gé)和(hé)敬(jìng)业、负责的职业道德与团(tuán)队(duì)协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识(shí)和(hé)自学(xué)能(néng)力、进(jìn)取创新(xīn)意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务(wù)理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店(diàn)业发展的(de)方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会(huì)展等(děng)管理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操(cāo)作(zuò)、文字表达、人际沟通能力以及(jí)一定的职(zhí)业(yè)外语(yǔ)表达能力。

　　济(jì)南,和(hé)北(běi)京(jīng)都(dōu)有专业(yè)的学校.

酒店管(guǎn)理专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以(yǐ)后(hòu)发展(zhǎn)方向(xiàng)为(wèi)酒店(diàn)管理方面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专业(yè)毕(bì)业，需要(yào)从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备一定的实际经验才有机会(huì)晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前(qián)国内外旅(lǚ)游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理(lǐ)人才在全球范围内(nèi)都需求量很大，前景(jǐng)还是不错，以下是酒店管理专业及就业的相关详细(xì)内(nèi)容！

　　一(yī)、酒(jiǔ)店管(guǎn)理必修的课程(chéng)，野旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)中食品营运研究(jiū)占比非(fēi)常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同学们会学习到食品相关的科(kē)学(xué)、食(shí)物的选配、如何正确地储(chǔ)存食品、如何正确地处理(lǐ)各种(zhǒng)食物等了解食物的各方面理论知识(shí)，不(bù)仅(jǐn)仅在酒店餐(cān)饮行业，在(zài)日常生活(huó)中也(yě)非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注(zhù)重(zhòng)实用经验的college，对于(yú)烹饪和服务都有很大比重的(de)实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学(xué)生都(dōu)必须(xū)亲身(shēn)扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服务(wù)客人的各种(zhǒng)不同的角色(sè)，例(lì)如(rú)门口迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部的(de)人员、传菜(cài)员(yuán)还有侍应(yīng)生(shēng)。

　　在厨房大(dà)家(jiā)也要学习如(rú)何(hé)烹(pēng)制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的(de)菜式，了(le)解厨房的运(yùn)作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有意思(sī)的一门课，学生(shēng)们要了(le)解酒类(lèi)的(de)历史知识，并且学习如何(hé)亲自(zì)调(diào)制鸡尾酒，品尝(cháng)各(gè)种不同(tóng)的酒类，还要学(xué)会(huì)自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需要考取(qǔ)可(kě)以在(zài)正(zhèng)规餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业的营(yíng)运，房(fáng)务、渡假(jiǎ)村、财务(wù)控管、房间、销(xiāo)售、市场(chǎng)营销、酒(jiǔ)店建筑规(guī)划也都(dōu)是必修，在此也需要懂得一些(xiē)商业相关的知识，了解酒店行业(yè)运行的(de)规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一(yī)听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识(shí)相对来说已经算是(shì)最基础的了，学(xué)生只需要(yào)比较(jiào)基(jī)本地学(xué)习如何计算(suàn)酒店餐(cān)厅的运营成(chéng)本、利润等等东西，并且能很快(kuài)的(de)运用到工作(zuò)中(zhōng)去，相(xiāng)当(dāng)实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业(yè)发展方向(xiàng),总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为(wèi)主的，通常不(bù)太注重实践操作方面，主要(yào)学习的(de)是酒店(diàn)业的未来发(fā)展(zhǎn)、餐(cān)饮业的运(yù军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我n)营方(fāng)式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学习的人未来的(de)发展方向可以是研(yán)究酒店的(de)学着也可以直接成为(wèi)酒店的高层管理者，特别是制定战略发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是(shì)注重操作、运营和实践的学习，除了学习(xí)理论方面的内容，还会(huì)了解到每个部门的具(jù)体操作方法，细(xì)致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是提问(wèn)者口(kǒu)中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我就业来说(shuō)，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒(jiǔ)店工作过就(jiù)可(kě)以发现，酒店里的运(yùn)营高层基(jī)本都是从(cóng)基层部(bù)门干出来的，很少有专门研究酒店运(yùn)营或单(dān)纯学(xué)习理论的，因为酒店这个行(xíng)业是(shì)一个操作性非常(cháng)强的行(xíng)业，光有理论(lùn)是远远不够(gòu)的，懂的每个(gè)部门、每个职位(wèi)的(de)工(gōng)作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒(jiǔ)店管理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验(yàn)比学历重要，学习能力(lì)强比经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一(yī)个(gè)企业(yè)，都(dōu)只为你的工作业(yè)绩而不(bù)是你的教(jiào)育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店(diàn)行(xíng)业，从(cóng)技能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的经验就想直接做管理人(rén)员。

　　因为你不从底层(céng)的真正(zhèng)接触一个行业(yè)，那你永远(yuǎn)也不知道(dào)这行的水有(yǒu)多(duō)深，你永远(yuǎn)也(yě)猜(cāi)想不(bù)到(dào)这行当里(lǐ)的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位，不是(shì)简猛(měng)高科技，不是(shì)高精尖，需要的(de)是手(shǒu)把手踏踏实(shí)实的(de)实践(jiàn)操作，目(mù)前大部分从业者为低学历人员、甚至(zhì)大(dà)部(bù)分是(shì)农民工。

　　与其(qí)他行业相比基层(céng)服务人员所获得的收(shōu)入、社会地位、个人成(chéng)就感(gǎn)是相当低的，前期必须能忍受这(zhè)种低薪、低创造力、低附加值、低社(shè)会地位(wèi)的工(gōng)作岗位。