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生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来放冷藏(cáng)还是冷冻好？如果(guǒ)是宰杀干净的(de)鲜活鱼(yú)，且短时(shí)间里将(jiāng)会食(shí)用，则放入冷(lěng)藏室；如(rú)果是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里不会被食用，则(zé)放(fàng)入冷(lěng)冻室；如果(guǒ)是烹饪完成的(de)熟(shú)鱼，则放入冷藏(cáng)室，并尽快食用的。关于鱼买回(huí)来(lái)放冷藏还是冷(lěng)冻好以及鱼(yú)买回(huí)来放冷藏还是冷冻好，鱼(yú)买回(huí)来放冷藏还是冷冻保存，鱼买回来放冷藏还是冷冻呢，刚买的鱼放冰箱保鲜还是冷冻，买回来的(de)鱼是保鲜还是冰冻里等问题，农商生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语网将为你整理以下的(de)生活知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)是卵(luǎn)生的。

　　鱼大(dà)部分是卵(luǎn)生(shēng)的，但也有少(shǎo)数是(shì)卵(luǎn)胎生和胎生的(de)。通(tōng)常在鱼儿发育成熟后，雌(cí)雄亲鱼会(huì)自行(xíng)配(pèi)对，然后由雌(cí)鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而产生受精卵。受精卵(luǎn)在(zài)水中孵(fū)化(huà)出小鱼。而卵胎生(shēng)与之类似，

　　但亲鱼是体(tǐ)内受精，鱼卵也在雌(cí)鱼(yú)肚(dù)子(zi)里孵化出来。胎生的鱼(yú)只有真鲨(shā)科的鱼类，仔鱼(yú)在产出前会从母体中获(huò)得(dé)养分。

鱼买回来放冷藏还是(shì)冷冻好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会食用，则放入(rù)冷(lěng)藏(cáng)室；如果是宰杀(shā)干净的鲜活(huó)鱼，短时间(jiān)里不会被食用(yòng)，则放入冷冻室；如果(guǒ)是烹(pēng)饪完成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快食用。

　　冷藏室温度(dù)高于零度，不能长时(shí)间保鲜动物肉类，但短期里可以保证肉质新鲜。

　　冷冻室温度(dù)低至-14度以(yǐ)下，可以长时间保证肉质质(zhì)量，但同时会使鱼(yú)肉严重结冰，口味破坏(huài)。

　　秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是(shì)进补(bǔ)的(de)好水产食品，不仅味道鲜(xiān)美，而(ér)且营养价(jià)值(zhí)极高。

　　其蛋白(bái)质(zhì)含量(liàng)为猪肉的(de)两(liǎng)倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富(fù)含(hán)丰富的(de)硫(liú)胺素(sù)、核生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语黄(huáng)素(sù)、尼克酸(suān)、维生(shēng)素D和(hé)一定量的(de)钙、磷、铁(tiě)等(děng)矿(kuàng)物质。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪含量虽低，但其(qí)中的脂肪(fáng)酸被证实(shí)有降糖、护心和防(fáng)癌的作用。

　　鱼肉中的维生素(sù)D、钙、磷，能有效地预防骨质疏(shū)松症。

　　鱼含有丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉含有大(dà)量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢鱼(yú)含(hán)18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多为不饱和(hé)脂肪酸。

　　鱼肉的脂(zhī)肪含(hán)量一般比较低，大多数(shù)只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼(yú)含4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(yú)（胖(pàng)头(tóu)鱼(yú)）只含0.9%、墨生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语(mò)斗(dòu)鱼只(zhǐ)含0.7%。

鱼(yú)应该放在冷(lěng)藏还是冷冻

　　鱼应该放在冷(lěng)冻。

　　在冷冻状态下，酶的活性和微生物的生长都被抑制，鱼(yú)的保(bǎo)质时间也大大(dà)延长，通常(cháng)可达数月(yuè)。

　　冷冻之后(hòu)的(de)鱼肉跟活鱼(yú)相比发生的(de)变化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的肉质的确(què)没有活鱼鲜嫩。

　　这主要是因为在冷冻过程中(zhōng)，鱼内的水(shuǐ)分冻结(jié)成冰晶，导(dǎo)致鱼肉(ròu)蛋白(bái)质发生(shēng)冷冻变(biàn)性和一系列理化性质的改变，包括蛋白(bái)质空(kōng)间结构和疏(shū)水性的变化，凝(níng)胶性和保水性的降低(dī)，盐溶性蛋(dàn)白含量降低，ATP酶活性减(jiǎn)低(dī)等，从而(ér)造成鱼(yú)肉的品(pǐn)质和(hé)口感下降。

　　2、从(cóng)营(yíng)养上看(kàn)，同品(pǐn)种(zhǒng)的鱼(yú)冷冻后确实(shí)会流失掉一部分营养(yǎng)。

　　因为在鱼冷(lěng)冻时，鱼肉的肌原纤维(wéi)中的水分(fēn)将结(jié)成冰晶，但在解(jiě)冻的时(shí)候却没(méi)有办法再与(yǔ)蛋(dàn)白质分子聚合，也就(jiù)不(bù)能被全(quán)部吸收回鱼肉中。

　　这种汁液的流失就伴随着(zhe)鱼(yú)肉中一小部分可溶性蛋白质、盐类、维生素等(děng)水溶(róng)性(xìng)营养物(wù)质的流失。

　　但是，这点损失并不影(yǐng)响鱼类的核(hé)心营(yíng)养价值。

　　因(yīn)为这一点损失如果也要较真儿的(de)话,那(nà)就不(bù)得不提醒(xǐng)你，其实活鱼在暂养过程中，受局部水(shuǐ)环境氧气、温度、pH值、排(pái)泄物积累和捕(bǔ)捞造成(chéng)的鱼体损伤等因素影响，也会出现品质的(de)下降，一(yī)样有一定(dìng)的营养损(sǔn)失(shī)。