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关(guān)东煮汤底需要一(yī)天一(yī)换吗，一元一串的(de)关东(dōng)煮利(lì)润多(duō)少

　　是(shì)每(měi)天都重新煮。

　　关东煮(zhǔ)都(dōu)会每天换一次汤底的,在每天早上(shàng)熬制好汤底之后,随着每次客人点单,水变(biàn)少(shǎo)之后(hòu)又加水,所以汤会变得(dé)越来越(yuè美女脱了个精光露出奶囗和尿囗)淡,所以到了晚上汤(tāng)会变少(shǎo),到了(le)下班就帮汤倒掉,第二天再重新煮一锅汤(tāng),所(suǒ)以关东煮大概是(shì)每天一换,有时候客人多可能多煮。

关东煮一般(bān)煮多久才(cái)好

　　这是因为关东煮(zhǔ)是实心的(de)，浮力不够，所(suǒ)以(yǐ)不(bù)会浮(fú)上水面。

　　但是，当水开了以后，我们会看到关东煮会慢慢地一个个都浮到(dào)了水(shuǐ)面上，而且似乎(hū)饱满(mǎn)了一些，这又是为什么呢？其实是因为关东煮的浮力增大了。

　　关(guān)东煮明明是实(shí)心的，为什么(me)会增加浮力呢？其实(shí)，说(shuō)关东煮、肉丸是(shì)实(shí)心的(de)，只(zhǐ)是外表而已。

　　其实，它里(lǐ)面也(yě)是(shì)有水份、有(yǒu)间隙(xì)的。

　　当水(shuǐ)的热度慢慢(màn)进入到关(guān)东煮里(lǐ)面(miàn)以后，会产(chǎn)生(shēng)水(shuǐ)蒸气，但(dàn)这气却跑不出来，会(huì)充(chōng)盈在关东(dōng)煮里，使关东煮变成了一个小小的浮球，就会(huì)浮到水面(miàn)上。

关东煮为什么煮不烂

　　两小时。

　　关东煮(zhǔ)是一种源(yuán)自日本关东(dōng)地(dì)区的料理。

　　通常材料包(bāo)括鸡蛋、萝卜、土豆、海带(dài)、蒟蒻(ruò)、鱼丸(wán)、竹轮(lún)等，将这些材(cái)料每一(yī)种都分别(bié)放(fàng)在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高(gāo)汤小火(huǒ)慢煮，有不同的(de)口味。

　　关东煮源(yuán)自(zì)味噌田乐，用水煮熟豆(dòu)腐或者(zhě)蒟蒻，再用味噌(cēng)调味后进食。

　　关东煮在中国台(tái)湾也十(shí)分流行，在当地(dì)又被俗称作黑轮(lún)，这是台语中带有齿音性质的边(biān)音导致(zhì)的类化。

　　台湾(wān)的关东煮(zhǔ)大(dà)部分已不是日本的(de)原始口味，且在(zài)放置(zhì)的材料上(shàng)，也有相当地差异性。

关东煮需要(yào)一直煮吗(ma)

　　关东煮是一(yī)个火遍大江南北的小吃，源自日本关(guān)东地区，因制作方便、口感鲜(xiān)美(měi)，后广为流传。

　　很多人在购(gòu)买关东煮时，细(xì)心一点就会发(fā)现，关(guān)东煮铁格(gé)子里的食材其美女脱了个精光露出奶囗和尿囗实一直在慢(màn)慢炖煮。

　　关东煮的灵魂(hún)就在(zài)于它的汤(tāng)底，但(dàn)食材即使煮熟了(le)也不一定入味了，所以关东煮在煮(zhǔ)熟后还一直开着小(xiǎo)火(huǒ)煮，就是为了让食材更(gèng)加(jiā)入味。

　　除此(cǐ)之(zhī)外，关东煮一(yī)直开小(xiǎo)火(huǒ)煮还可以保(bǎo)温，以免(miǎn)食物都冷掉(diào)了(le)，口感也不如(rú)之前。

　　而关东煮中的肉丸在汤上飘浮，也是因(yīn)为肉丸是空心(xīn)的，里(lǐ)面有水(shuǐ)份和间隙，当(dāng)水的(de)热度慢慢进(jìn)入到关东(dōng)煮里面以后，会产(chǎn)生水蒸(zhēng)气，但这气(qì)却跑不出来(lái)，会(huì)充盈在关东煮里，使关东(dōng)煮变成了一(yī)个小小的浮球，就会浮到水(shuǐ)面上。

关东煮(zhǔ)汤能(néng)喝(hē)吗

　　可以。

　　关东(dōng)煮(zhǔ)汤料，又称柴鱼(yú)高(gāo)汤(tāng)，是一种风味独特(tè)、营养丰富、操作方便(biàn)的冲(chōng)煮汤(tāng)料，深受广(guǎng)大(dà)餐饮业主及家庭(tíng)主妇的喜爱(ài)，能帮您(nín)做出鲜美可口具有独特海(hǎi)鲜(xiān)风味的菜(cài)肴(yáo)。

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