切(qiè)开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了(le)一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天可(kě)以的(de)。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在(zài)存放(fàng)之(zhī)前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做法的目的是为了防(fáng)止水分的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南瓜(guā)的包好，就可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等(děng)后面拿出来在(zài)吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变(biàn)味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在(zài)干(gàn)燥的地方(fāng)能够保存一年左右的(de)时间，如果(guǒ)放置在潮湿的(de)地方，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完整(zhěng)的(de)南瓜可(kě)以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南(nán)瓜(guā)容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南(nán)瓜适(shì)合在(zài)十度(dù)以(yǐ)上的环境存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没(méi)问(wèn)题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存(cún)很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的(de)种类很多，因此在(zài)选择时也会有一定(dìng)的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜(yán)色(sè)暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿(lǜ)色，只要(yào)是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较浅，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满(mǎn)也是南(nán)瓜(guā)成熟的标(biāo)志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整(zhěng)无(wú)小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中(zhōng)，可能(néng)会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液(yè)就凝(níng)固成嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也(yě)会(huì)有小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面涂上一(yī)层(céng)白嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di霜会(huì)更好，这样的(de)南(nán)瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道(dào)也更甜(tián)美。

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