柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了(le)呢如(rú)果(guǒ)酒味比(bǐ)较淡(dàn)的话(huà)是(shì)不(bù)影(yǐng)响食用的，如果酒味比较重，而且味道(dào)也有些变(biàn)了就不(bù)建议继续食(shí)用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为(wèi)柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物(wù)长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程(chéng)度才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食(shí)用的时候也是没有酒(jiǔ)味(wèi)的(de)，这种柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重(zhòng)，并且食(shí)用的时候也有很重(zhòng)的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就(jiù)不建议再食用了牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量(liàng)的碳水化合物(wù)，因(yīn)此在(zài)长期放置的过程中，碳水化合物会在发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻(qīng)的(de)柿饼可(kě)以将柿(shì)饼打开放置一段时间，待酒味(wèi)消(xiāo)失之后就可以正常(cháng)食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的(de)碳水化合(hé)物，具有抑制细菌增长的(de)作用，再加上(shàng)冷(lěng)冻(dòng)室的温度很(hěn)低，因(yīn)此可以抑(yì)制细菌的(de)滋(zī)生，可(kě)以(yǐ)很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-柿饼(bǐng)

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