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豌豆能(néng)够生吃吗

　　豌豆是能(néng)够生吃的。

　　一(yī)般(bān)情况(kuàng)下，生豌豆能吃(chī)。具(jù)体(tǐ)分析如下(xià)：

　　生豌豆一般不含有有毒物(wù)质(zhì)，一般(bān)不会对人体发生晦(huì)气(qì)影(yǐng)响，并且生(shēng)豌豆中(zhōng)含有多种人体必需的营养物质，比方植物(wù)蛋白、维(wéi)生素(sù)C、维生素A、维(wéi)生素E、维(wéi)生素B5、胡(hú)萝卜(bo)素、膳食(shí)纤维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适(shì)量吃生豌(wān)豆(dòu)不只能够加速体内推陈(chén)出新，促进胃肠(cháng)道(dào)活动，起(qǐ)到益中(zhōng)气、止(zhǐ)泻痢(lì)、消痈(yōng)肿(zhǒng)、利(lì)小便等效果，还有助(zhù)于弥补维生素、矿物质等，

　　进(jìn)步(bù)机体的免疫力，增(zēng)强体(tǐ)质，所以一般来(lái)说，生豌(wān)豆能吃。

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　　1、生品直(zhí)接(jiē)速冻法(fǎ)。

　　能够用保(bǎo)鲜袋(dài)装好新鲜豌豆粒,直(zhí)接进入冰(bīng)箱冷冻室冷(lěng)冻。

　　能保存半年。

　　2、熟品直接速冻(dòng)法。

　　先将(jiāng)豌豆(dòu)在开(kāi)水(s堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释huǐ)中焯(chāo)水3~ 5分(fēn)钟,捞起(qǐ)凉冷,装入保(bǎo)鲜袋(dài),直接放进(jìn)冰箱冷(lěng)冻室冷冻。

　　在零下10°C时能(néng)保存半年至一年。

　　3、灌筒天(tiān)然贮存法。

　　将豌(wān)豆焯(chāo)水(shuǐ)后,用(yòng)凉开水加食盐制(zhì)成(chéng)饱和溶液,用灌(guàn)筒(tǒng)瓶或罐子盛到容器(qì)的十(shí)分之七处,倒入食(shí)用(yòng)植物油封面,阻隔空气,封面油层坚(jiān)持一到二厘米深,在常温下寄存。

　　此法能保存三至四个月。

嫩豌(wān)豆荚(jiá)怎(zěn)样保存(cún) 嫩豌豆(dòu)荚(jiá)保存(cún)的(de)办(bàn)法

　　1、刚(gāng)从树上摘下来的那种(zhǒng)豌豆，直(zhí)接装在塑料袋里就(jiù)行。

　　 2、从(cóng)瓢瓤(ráng)里剥(bō)好的，仍然还(hái)带壳的那(nà)类豌豆，不要一次全揉捏放在同一个容器里(lǐ)收纳(nà)，最好重量分(fēn)隔(gé)装，然(rán)后(hòu)用保鲜(xiān)膜把这些容(róng)器包裹好，再(zài)放进冰箱里边保(bǎo)存起(qǐ)来就好。

　　 3、放入豌豆中火煮，不要盖锅盖水开后比及能闻(wén)到很明显的豌(wān)豆(dòu)味的(de)时分捞出放盆子里冷却。

　　等(děng)豆子(zi)彻(chè)底(dǐ)冷却后放冰箱冷冻层，隔两小时搅(jiǎo)动一下，避(bì)免粘在(zài)一同。

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