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  1、如果饺子冻(dòng)成一(yī)180kg等于多少斤 180kg等于多少磅大(dà)坨(tuó)可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏室解冻,如果饺子皮没有破(pò)损可以用盘子装(zhuāng)好(hǎo)放进冷(lěng)藏室解(jiě)冻(dòng),期间不要翻动饺(jiǎo)子避免(miǎn)破(pò)损。

  2、也可(kě)以(yǐ)用盐水煮饺子(zi)解冻,如果是想要煮着吃,可以先把(bǎ)锅(guō)里(lǐ)的烧开,然后再(zài)放适量的(de)盐,最后(hòu)再放饺(jiǎo)子,不用翻动,饺子很(hěn)快就会化开(kāi),也不(bù)会出现粘(zhān)锅的情(qíng)况。

自己包的饺子冻成(chéng)一坨怎么办(bàn)?

  •   可(kě)以把饺子放入一个袋(dài)子中,然后握住袋子,往桌上敲几下,饺(jiǎo)子即可分开;

      或者(zhě)把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟,解(jiě)冻(dòng)后即(jí)可较轻松解(jiě)开;180kg等于多少斤 180kg等于多少磅

      或者是放在常温下,让其自然解冻,但是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮易坏。

  •   怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子(zi)不粘一块(kuài):刚包好的饺子(zi)表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着,所(suǒ)以才导(dǎo)致放入冷冻室易(yì)粘(zhān)到一起,只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿和(hé)间隔问题,就能(néng)让饺子(zi)冷冻(dòng)时(shí)不粘在一块(kuài)。

      首先可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开放,这样(yàng)自然(rán)饺子(zi)不会粘(zhān)在(zài)一起;

      也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许(xǔ)面(miàn)粉,使饺子皮不要(yào)太潮湿;

      或者(zhě)饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时,等水(shuǐ)分略干(gàn)了再(zài)放进(jìn)冰(bīng)箱。

  •   饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸法:等锅里(lǐ)的水开了,把饺子放到(dào)笼屉上即可,蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可(kě)食用,但是要(yào)注(zhù)意(yì)蒸的时(shí)间足够长,防止粘在一起的部分蒸不熟。

      若是在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子解(jiě)冻(dòng),饺子(zi)皮会变得很(hěn)软且容易破。

  •   冻饺粘在一起煮法:(1)锅中放(fàng)冷水,直接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

       (2)开(kāi)大(dà)火(huǒ),水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的(de)过程中,饺子也(yě)会解冻。

      (3)在水加热的过程中(zhōng),可用(yòng)勺子推一推饺子,使(shǐ)饺子散(sàn)开。

      (4)等水开了,饺子全部浮于(yú)水上(shàng),即可食用(yòng)。

  •   为什么冻饺子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水煮:冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中,会使饺子其他部(bù)分熟(shú)得快,而粘在(zài)一起的部分还没熟,煮(zhǔ)太久饺子易破(pò),冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水(shuǐ)分,有初(chū)步解冻(dòng)的效果,这样饺子(zi)既(jì)不(bù)会粘(zhān)在一(yī)起也不会(huì)有部(bù)分煮不(bù)熟的(de)情(qíng)况。

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