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小西红(hóng)柿可以放冰箱保鲜(xiān)吗

　　小西红柿是可以(yǐ)放(fàng)冰箱保鲜的。

　　西红柿(shì)可以放入冰箱保鲜,不(bù)过正确的(de)保鲜方(fāng)法是(shì)将西红柿放入保鲜袋中装好,

　　将保(bǎo)鲜袋密(mì)封好以(yǐ)后放入(rù)冰箱中,以免(miǎn)西(xī)红柿在保鲜(xiān)过程(chéng)中丢失(shī)水分。

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　　1、看颜(yán)色(sè)。

　　颜(yán)色暗红有光泽，这(zhè)种(zhǒng)圣(shèng)女果会非常甜(tián)。

　　人(rén)们常称(chēng)：水果型圣(shèng)女果。

　　生吃口感(gǎn)非常好，售价会比较高些，且(qiě)它的含糖份相应也高。

　　颜(yán)色(sè)比上一(yī)种略红艳(yàn)明亮(liàng)些的，这种(zhǒng)圣女果也会比(bǐ)较甜。

　　市场上(shàng)比较(jiào)常见。

　　颜色明暗不一的。

　　这种就得从中挑选出甜或酸或没什么甜感的圣女(nǚ)果。

　　2、看形状(zhuàng)。

　　上面第(dì)一种暗红色的圣女果(guǒ)，基本(běn)上就定位是水(shuǐ)果型(xíng)的，所以不用挑选，99%的都非常甜。

番茄如何挑甜(tián)

　　1、看颜色。

　　如果是正(zhèng)常成熟的(de)西红柿，它(tā)不会是通红(hóng)的(de)，根蒂周围是呈青绿(lǜ)色的，因为这个部位(wèi)长期晒不到太阳光(guāng)。

　　2、看(kàn)形(xíng)状。

　　正常成(chéng)熟的西红柿它(tā)都是非常饱满(mǎn)圆润的，形状也比较(jiào)规(guī)则(zé)，没有明显(xiǎn)的凸(tū)起。

　　而如(rú)果(guǒ)遇到有明显凸起、形状畸形的西红(hóng)柿，大家一定(dìng)不(bù)要购(gòu)买，因为这样的西红柿(shì)很有可能(néng)是打(dǎ)了激素催熟的，这样的西红柿不但(dàn)汁水(shuǐ)少、口感差(chà)，不好吃也(yě)不健康。

　　3、看果蒂。

　　我们买西(xī)红柿的时候(hòu)最(zuì)好选择果蒂比较小(xiǎo)的，因为果蒂小的西红(hóng)柿里面(miàn)的硬筋少(shǎo)，口感会更好。

　　而果蒂越大，里面的筋膜就越多，吃(chī)起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的，口感要差一(yī)些(xiē)。

　　4、看斑点。

　　买西(xī)红柿的时候，最好选择表面有(yǒu)均匀分(fēn)布的白(bái)色(sè)斑(bān)点的。

　　这(zhè)种(zhǒng)有斑(bān)点(diǎn)的西(xī)红柿是沙瓤的，汁水也(yě)多，口(kǒu)感会更加沙(shā)甜好吃。

　　5、摸软硬。

　　自(zì)然成熟的好的西红柿摸起来是有一(yī)定软度和弹性的，而如(rú)果西红柿摸起来很(hěn)硬(yìng)，则很有(yǒu)可能是催(cuī)熟的，这(zhè)样的西(xī)红柿没味道(dào)、不(bù)好吃、口感(gǎn)差，大家记得不要(yào)购买。

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