意大(dà)利(lì)红烩是什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特(tè)别的(de)烹饪方(fāng)式(shì)的。关(guān)于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大(dà)利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什(shén)么意(yì)思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度(dù)发(fā)达的(de)资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还(hái)是(shì)申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等重要国际组织的成员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科(kē)文组织世界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

娜能组成什么词，娜字能组什么词语娜能组成什么词，娜字能组什么词语>　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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