新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个(gè)月的(de)。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物(wù)主要是指能(néng)诱(yòu)发或(huò)是(shì)加重(zhòng)某种(zhǒng)疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋(dàn)是发(fā)物，主要是鹅蛋当中富含(hán)的蛋白(bái)对人体(tǐ)是属于一种异体蛋白，它可(kě)在人(rén)体内构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人体疾(jí)病的加重或是身体(tǐ)某(mǒu)种(zhǒng)旧病宿疾(jí)的复(fù)发，且部分患(huàn)者(zhě)可(kě)能还(hái)会出现过敏(mǐn)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋(dàn)的(de)时候要(yào)注意食用(yòng)禁忌(jì)问题，一些患(huàn)有皮(pí)肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核(hé)或是(shì)肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱(ruò)、舌苔厚(hòu)腻的人群(qún)是不建议食用(yòng)鹅(é)蛋的，

　　易(yì)导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易导致人体(tǐ)内的燥(zào)热之气的加重，尤其是(shì)本身就(jiù)是热性体(tǐ)质(zhì)的人群，也不(bù)建议食用鹅(é)蛋，易导致口(kǒu)腔溃(kuì)疡，大便干燥，消(xiāo)化不良(liáng)，腹胀(zhàng)等不(bù)适症状(zhuàng)。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇的含(hán)量是(shì)比较高的，身体肥胖的人群也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪(fáng)含量(liàng)导致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不(bù)建议食用鹅(é)蛋，易加重腹(fù)泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要注意，主要是一(yī)次摄入过多(duō)的鹅蛋会导(dǎo)致患者(zhě)肠胃(wèi)负担的(de)加重且很难被(bèi)人体消化(huà)吸收，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但(dàn)若(ruò)鹅蛋的食用量合(hé)适(shì)，且个(gè)人体质也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补(bǔ)益身体的作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维(wéi)生素(sù)A、D、核黄素和(hé)硫胺(àn)素等(děng)营养物质含量丰富，对人体(tǐ)健康是有益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注意的点，比较常见(jiàn)的(de)储存(cún)方法有冷藏法(fǎ)，石灰(huī)水储藏法和淡盐水储藏法，这(zhè)几种方法(fǎ)对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较好的(de)。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检(jiǎn)验合(hé)格(gé)的鲜蛋，保(bǎo)存在(zài)温(wēn)度为(wèi)三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内，在这样的温度下，胚胎(tāi)停止发育，蛋(dàn)内的微生(shēng)物和酶的活动受(shòu)到抑(yì)制，保鲜的目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖(gài)，周(zhōu)围温(wēn)度(dù)保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在容器中添加(jiā)填(tián)充物(wù)，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等(děng)，进(jìn)行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)蛋放(fàng)入容(róng)器(qì)内，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处(chù)，不(bù)要水洗，有污物的蛋可以先(xiān)用温水浸过的半湿毛(máo)巾擦一(yī)遍，然(rán)后大(dà)头(tóu)朝上小头(tóu)朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层食(shí)用油(yóu)，或用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的(de)水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多(duō)种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄中(zhōng)的卵黄磷(lín)蛋(dàn)白，蛋白质中富(fù)有人体所必须的各(gè)种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易于人(rén)体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的(de)磷脂，其中约一(yī)半是卵磷脂，这(zhè)些成分(fēn)对(duì)人的脑及(jí)神经组织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙(gài)含量较多(duō)，也容(róng)易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维(wéi)生素也很丰(fēng)富，蛋黄(huáng)中有丰(fēng)富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄(huáng)素和硫(liú)胺素(sù)，蛋白(bái)中的维生(shēng)素以(yǐ)核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维生素也是人体(tǐ)所(suǒ)必(bì)须的维生素。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做(zuò)法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟(shú)。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏(sū)打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒(jiǔ)、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十(shí)分钟(zhōng)。

　　如果早上买来晚(wǎn)上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建(jiàn)议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热(三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式rè)。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑(huá))。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半(bàn)熟时(shí)倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可加点鱼露。

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