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大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时(shí)池塘一定要(yào)建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造(zào)好后还要先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可(kě)以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的(de)水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的(de)话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要(yào)没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)着(zhe)虾身体的第二(èr)个(gè)关节(jié)处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿(ná)出来(lái)吃(chī)的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保(天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了(le)以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包(bāo)盒大小就差不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发(fā)挥(huī)了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西(xī)多且杂(zá)，这么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气(qì)就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空(kō天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思ng)气抽空之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大(dà)大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类节肢动物(wù)，大多(duō)生活在(zài)江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾(xiā)，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两(liǎng)个(gè)品种，但基于(yú)人类(lèi)的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来(lái)着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然(rán)后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的(de)外(wài)壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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