中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省-泉州电动车网福建骑行网

中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省春分节气最养人的3种蔬菜，每一种都不能错过！吃法奉上

一年之计在于春，健康也是如(rú)此。那么，在春(chūn)分时节的餐桌上，应当有哪些食材出现呢？

春(chūn)分吃“三菜”

01香菇——补充维(wéi)生素D

香菇的维生素D含量很高，且香菇干品中(zhōng)钙、磷、铁等矿物(wù)质含量也较(jiào)多。

其铁的含量比(bǐ)菠菜高出8倍以上(shàng)，锌(xīn)的(de)含量是(shì)奶(nǎi)粉、大(dà)豆的3倍以上，这些(xiē)都(dōu)是中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省人体不(bù)可(kě)缺少的(de)矿(kuàng)物质。

香菇饭(fàn)

材料：鲜香菇4朵，鸡肉丝1/4杯，芹菜末(mò)1大匙，白米1杯，水1杯(bēi)，盐(yán)1小匙(shi)，香油2小匙，酱油2/3大匙(shi)，糖(táng)1/3大匙，太(tài)白粉2小(xiǎo)匙，黑胡椒粉2小匙做法：将米洗净沥干水分，加入1杯水浸(jìn)泡约15分钟备用(yòng)。

新鲜(xiān)香菇洗净切丝(sī)，与鸡肉(ròu)丝、调味料拌(bàn)匀，铺在米上。放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再(zài)焖(mèn)10分(fēn)钟，将锅盖(gài)打开，拌入(rù)芹菜(cài)末，再(zài)焖5分钟，最后(hòu)用饭匙轻(qīng)轻(qīng)拌匀即可。

02香椿——理气(qì)抗菌中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省ong>

中医认为，香(xiāng)椿味苦(kǔ)，性(xìng)寒，有清热(rè)解毒(dú)、健胃理气等功效。

它的味道芳(fāng)香，能起(qǐ)到醒脾、开胃的作用。

香椿还是(shì)治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病(bìng)的良药。

现代营(yíng)养学研究也发现，香(xiāng)椿含(hán)有维生素E，具(jù)有很强(qiáng)的抗衰老作用。

而且，香椿对金黄色葡萄(táo)球(qiú)菌、肺炎双球菌、痢疾(jí)杆菌和伤寒(hán)杆(gān)菌等，都有明显的抑(yì)制作用(yòng)。

香椿干(gàn)丝材料：豆腐干(gàn)150g，香椿100g，盐(yán)3g，香油(yóu)15g。做法：鲜香椿洗净后(hòu)放入沸水中焯(chāo)烫，捞出后晾凉、切成细末。

白豆腐干用沸水洗净(jìng)后(hòu)切成丝，放入盆内(nèi)，加入香(xiāng)椿末、精盐和(hé)香(xiāng)油(yóu)，拌匀装盘(pán)即可(kě)。

03油麦菜——助眠

油麦菜是莴笋的变(biàn)种，含有大(dà)量维生(shēng)素和钙(gài)、铁(tiě)、蛋白质、脂中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省肪(fáng)等营养成(chéng)分，是生食蔬菜中的(de)上品，有“凤(fèng)尾(wěi)”之称。
油麦菜具(jù)有降(jiàng)低胆固醇、治疗神经(jīng)衰弱、清燥润肺等功(gōng)效，是一(yī)种低(dī)热(rè)量、高营养的蔬(shū)菜，适量食用，有(yǒu)助于睡眠。

蒜蓉(róng)油麦菜材料(liào)：油麦(mài)菜适量，大蒜，葱，蚝油(yóu)（没(méi)有的话(huà)可以用老(lǎo)抽代替）。

做法(fǎ)：蒜(suàn)切(qiè)成蒜蓉，葱切(qiè)葱花(huā)，油(yóu)烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后下香麦菜(cài)，快速翻炒，然后加入些许(xǔ)蚝油或老抽（如果(guǒ)用老(lǎo)抽(chōu)，加的量一定(dìng)不能太多(duō)），翻炒，待香麦菜(cài)变的(de)梢软一些了，加一勺水，转中(zhōng)火闷，将剩余的蒜蓉全(quán)部加(jiā)入，快熟时加盐出锅(guō)。

未经允许不得转载：泉州电动车网福建骑行网中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省