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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是(shì)归(guī)于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于(yú)乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温(wēn)文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽(dōng)山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花(huā)香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具(jù)，不只能够清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还(hái)能够温杯，以此来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞投(tóu)到茶杯里(lǐ)边(biān)，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖(gài)碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后(hòu)饮用(yòng)。

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　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是一种具有中(zhōng)国特色的茶(chá)，归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗（青茶(chá)）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰(huáng)山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或(huò)金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡(pào)等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯(dēng)都能够(gòu)），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古以来，喝(hē)茶就十(shí)分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的(de)质量(liàng)将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯(chún)净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则(zé)放少些茶，依据(jù)自(zì)己(jǐ)的(de)品(pǐn)味，投进量多试几(jǐ)回(huí)，就能(néng)把握自己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用(yòng)白(bái)开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多(duō)。

　　之所以(yǐ)要温杯(bēi)是为了避免冲茶过(guò)程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫(mò)又称春(chūn)风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注入(rù)并排的(de)茶杯里(lǐ)，可视泡(pào)数的添加恰当增出(chū)汤的时(shí)刻，茶水倒(dào)到少量时要一(yī)点一点均匀滴到(dào)各(gè)茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味(wèi)确是一种日子(zi)艺(yì)术享(xiǎng)受(shòu)

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