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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)与酒精并(bìng)不能结(jié)合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对(duì)胃(wèi)黏(nián)膜有直接的(de)刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏(nián)膜的继续(xù)刺激损伤，达(dá)到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热(rè)。

　　可以(yǐ)将包装牛(niú)奶直(zhí)接放(fàng)入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡太(tài)久，以免牛奶里的(de)营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这样(yàng)会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人体(tǐ)钙的最(zuì)佳来(lái)源，而且(qiě)钙(gài)、磷(lín)比(bǐ)例(lì)适当，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的(de)脂肪，品质(zhì)最(zuì)好，它的消(xiāo)化率在95%以上(shàng)，而(ér)且含有(yǒu)大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元(yuán)素都是溶(róng)解(jiě)状态的，而且各种矿(kuàng)物质的(de)含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市场选购外，还要看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内(nèi)容是否齐(qí)全，特(tè)别(bié)注意保质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过(guò)50度(dù)的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即(jí)可(kě)；牛(niú)奶倒(dào)入(rù)微(wēi)波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入微(wēi)波炉(lú)内，加(jiā)热简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪两分钟即(jí简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪)可。

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