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奶油奶酪(lào)可以放冷冻保存(cún)吗，奶油奶(nǎi)酪可以放冷(lěng)冻保存吗多久

　　一(yī)般在冷藏保(bǎo)存,不宜冷冻。

　　1、冷(lěng)冻会有可能导致奶油奶酪内部油水分离; 2、至(zhì)于(yú)冷(lěng)藏,在切口部位一定要封好,挤出所有空气(qì),避(bì)免切口部位氧化变质。

　　有些人会拿药棉沾百分之七十五的酒精绑在所开的(de)口子(zi)上,效(xiào)果(guǒ)不错,放(fàng)三到四个月。

奶油(yóu)奶酪是(shì)什么

　　奶油奶酪，英(yīng)文名为cream cheese，是一种未成熟(shú)的全(quán)脂奶酪，色(sè)泽(zé)洁白，质地细腻，口感微酸，非(fēi)常(cháng)适合用来制(zhì)作奶酪蛋糕(gāo)。

　　奶油发酵而(ér)成 奶油奶酪开封后(hòu)非常容易(yì)变质，所以要(yào)尽早食用。

　　制作原理(lǐ)：奶油乳(rǔ)酸菌发酵(发酵(jiào)过程中最高温不可高于六十度(dù))然(rán)后加(jiā)热至(zhì)70-80度放(fàng)入凝乳酶凝固(gù)、过(guò)滤。

　　挤(jǐ)压成型。

奶油奶酪(lào)和淡奶女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么油(yóu)的区别

　　奶油奶酪主要(yào)用于制作芝(zhī)士蛋(dàn)糕或酱类的点心，淡奶(nǎi)油一般经(jīn女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么g)过拌打(dǎ)可以(yǐ)作为装(zhuāng)饰性材(cái)料直(zhí)接吃(chī)，而奶酪不会(huì)。

　　奶(nǎi)油奶酪。

　　英文名字是(shì)cream cheese，和奶酪不同的是，奶油奶酪还是一种未(wèi)成熟的全脂奶酪，很柔(róu)软颜色洁(jié)白，看起(qǐ)来(lái)有些像打发后的淡奶油(yóu)。

　　奶油奶(nǎi)酪的原料(liào)是牛(niú)奶，还(hái)添加了鲜(xiān)奶油或者(zhě)是鲜奶油和(hé)牛乳(rǔ)的混合物，所有口感很细(xì)腻，不过这样却(què)会让奶油(yóu)奶酪很容易吸(xī)收其它(tā)食物的味道，所以(yǐ)保存起来有些困难。

　　淡奶(nǎi)油。

　　可以说淡奶(nǎi)油和奶油奶酪(lào)是真闺蜜(mì)，但绝对(duì)不是同一种材料。

　　淡奶油也叫做稀(xī)奶(nǎi)油，生(shēng)日趴上的蛋(dàn)糕表面那一层(céng)层的奶油就是淡奶(nǎi)油啦(la)，打(dǎ)发之后的淡奶油(yóu)，口(kǒu)感(gǎn)很细腻柔软(ruǎn)，有种(zhǒng)吃棉花糖的(de)感(gǎn)觉。

　　一(yī)般是(shì)用来(lái)裱花用(yòng)的。

奶油奶酪怎么(me)吃(chī)

　　1、奶油奶酪放室温融(róng)化哈，倒入一个(gè)小碗里(lǐ)，加入白砂糖和(hé)面包屑(xiè)拌匀(yún)。

　　2、黄油(yóu)放在锅里融(róng)化哈，装(zhuāng)在小碗里。

　　3、将黄油(yóu)之(zhī)外的材料都(dōu)装入(rù)面包桶里(lǐ)面合成面(miàn)，之后加入(rù)黄油继续揉面团。

　　4、当面团(tuán)发酵到两倍大的(de)时候(hòu)，去(qù)除揉圆，放置10分钟。女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么

　　5、将面团(tuán)擀成圆(yuán)饼，步骤(zhòu)1做好的(de)馅料包好(hǎo)收口，继续(xù)擀成圆饼。

　　6、当(dāng)面(miàn)团(tuán)继续发(fā)酵至1.5倍的(de)时候，表面刷(shuā)上(shàng)蛋液(yè)，撒上杏仁片。

　　7、烤(kǎo)箱(xiāng)预热中层(céng)小火160度，下火190度，将面团放入里(lǐ)面烤(kǎo)25分钟。

淡奶油怎么打发

　　1、把用来打奶油的(de)盆在冰箱里冷冻一下约(yuē)半个小时，或冷藏3-4小时;

　　2、在打发的时候在下(xià)面垫冰块来打也可以(yǐ)垫(diàn)点冻(dòng)肉冻鱼之类(lèi)的，用电(diàn)动(dòng)打蛋器的高速，迅速打发淡奶油(yóu);

　　3、隔(gé)的(de)时间久了，打蛋头跟奶油之间也会(huì)摩擦产生热量加上室内(nèi)的温度，都会让(ràng)奶油(yóu)融化，打(dǎ)发(fā)淡(dàn)奶油的时候最好(hǎo)是加(jiā)糖粉，效(xiào)果非常(cháng)好，因为糖粉(fěn)融化(huà)的更快，能给(gěi)淡奶(nǎi)油(yóu)发泡起很大作用。

　　4、还一点要注意的就(jiù)是不(bù)要打发过头，淡奶油不(bù)象蛋(dàn)清(qīng)，打好久(jiǔ)都不会过，要把握(wò)好(hǎo)时间(jiān)。

　　不(bù)过如果已(yǐ)经(jīng)打(dǎ)过头的奶油(yóu)也不要紧，不要倒掉，它可以(yǐ)做面(miàn)包、蛋挞等不需要打发的点心。

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