酸性(xìng)洗涤纤(xiān)维和半纤维素盲肠(cháng)表观消化率、结肠(cháng)表观消化(huà)率和全(quán)肠道(dào)表观消(xiāo)化(huà)率。提高(gāo)了干(gàn)物质(zhì)和(hé)中性(xìng)洗涤纤维在盲肠(cháng)的消失量,所(suǒ)以母猪可以喂木聚糖(táng)酶粉。

木聚糖酶和a淀(diàn)粉(fěn)酶是一样的吗

　　木聚糖酶和a淀粉酶是不一样的，木(mù)聚糖酶属(shǔ)于一(yī)种半纤维(wéi)素酶，可作用于水不溶性(xìng)阿拉伯(bó)木(mù)聚糖骨架，降低其分子(zi)大(dà)小和吸(xī)水率(lǜ)，从而促(cù)进面筋(jīn)交联，对(duì)于(yú)改善面包品质具有重要(yào)作用(yòng)。

　　而a淀粉酶含水量百分之5-百分之8。

　　溶于水，不溶于乙醇或乙醚。

　　木聚(jù)糖是(shì)一(yī)种存在于植(zhí)物(wù)细胞壁中的异质多(duō)糖，约占植物细胞干重的百分之15-百(bǎi)分(fēn)之35，是(shì)植(zhí)物半纤(xiān)维素(sù)的(de)主要成分(fēn)。

　　大多数木聚糖是一种结构复杂的，具(jù)有高度分枝的异(yì)质多糖，含有许(xǔ)多不同的取(qǔ)代基。

木聚糖酶(méi)在饲料中的重要作(zuò)用有哪些

　　饲(sì)料(liào)中通(tōng)常含有(yǒu)较多(duō)的非淀粉多糖(táng)，主(zhǔ)要包(bāo)括阿拉伯木聚(jù)糖、β-葡聚糖(táng)、旷半(bàn)乳糖苷、果胶、纤维素等。

　　其中阿拉伯(bó)木聚糖和β-葡聚糖(táng)占非淀粉多糖(táng)的30%，因为单胃(wèi)动物不能分解非淀粉多糖，所以非(fēi)淀粉多糖就成为一种抗(kàng)营养因子。

　　非淀粉多糖能结合大量的(de)水，使采食动物(wù)消化道中的食糜体积增大，粘度增加，并形成(chéng)凝胶(jiāo)，结果(guǒ)造成消化酶的功能(néng)不(bù)能(néng)正常进行，影响肠胃的吸(xī)收，造(zào)成食糜(mí)在小肠中滞留，从(cóng)而引起微生物(wù)异常繁殖(zhí)，造成动物生长受(shòu)阻、饲(sì)料转化率(lǜ)降低。

　　研究表明，饲(sì)料中添加木聚糖酶(méi)，可(kě)显著降低阿拉伯木(mù)聚糖(táng)分子大(dà)小(xiǎo)，将其分解成较小聚合度的低聚木糖，从而(ér)改善饲(sì)料性能，消除或降低(dī)因粘(zhān)度增加而(ér)引起的抗(kàng)营(yíng)养(yǎng)作(zuò)用。

　　通常该酶与α-淀粉酶、蛋(dàn)白酶等酶制(zhì)剂成(chéng)复合酶，特(tè)别适合添加于采用小麦和大麦为基础的家禽日粮。

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