桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂(guì)林大米品牌等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

桂林是(shì)属(shǔ)于(yú)贵州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵(guì)州省的,贵(guì)州桂林不是一个地(dì)方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的首(shǒu)府是(shì)贵(guì)阳市(shì),贵州省(shěng)南部紧挨着(zhe)广(guǎng)西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米(mǐ)的(de)出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大米(mǐ)，是禾本目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，也是(shì)亚洲人的主要(yào)粮食之一(yī)，全世界约(yuē)有二(èr)分之一的人口(kǒu)食用大(dà)米，常见当作主食(shí)的地(dì)区(qū)在亚洲(zhōu)和(hé)各(gè)地(dì)唐人街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含碳(tàn)水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的(de)B族维生素等。

桂林米(mǐ)线(xiàn)米浆配方

　　桂仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文(guì)林米(mǐ)粉是(shì)桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方(fāng)法是：先将米(mǐ)淘净，用(yòng)清(qīng)水浸(jìn)泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到(dào)屋(wū)外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后的粉团，使之变得(dé)极(jí)有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性极(jí)好的米粉(fěn)条(tiáo)，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使用时根据(jù)各(gè)人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料(liào)，做法也有所不(bù)同。

　　无论何(hé)种做法(fǎ)做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜(仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文xiān)无(wú)比，令人胃口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两(liǎng)米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特(tè)制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便(biàn)制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右(yòu)），所以顾客一(yī)餐(cān)往往能(néng)吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗堆成小塔时，方(fāng)知自(zì)己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝马(mǎ)肉(ròu)米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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