怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)以及(jí)怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样(yàng)选才甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有(yǒu)弥补人体养(yǎng)分的(de)效果。适量的(de)食(shí)用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃(wèi)、促(cù)进胃口的(de)成效;还有(yǒu)必定(dìng)的散(sàn)寒(hán)成效，能够(gòu)在必定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并且(qiě)底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看(kàn)上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的(de)榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩(cǎi)，假如(rú)是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色的话，代(dài)表(biǎo)熟(shú)过头了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且(qiě)在(zài)榴(liú)莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果肉很(hěn)简(jiǎn)单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的(de)刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一(yī)个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻(wén)到(dào)一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明(míng)这个榴(liú)莲(lián)老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味的话(huà)，就阐(chǎn)明这个(gè)榴莲的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味(wèi)仍是由(yóu)其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲(lián)是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价(jià)格适中简单被老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依(yī)据的榴莲的(de)气味判别它是(shì)不是熟(shú)了、有没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的(de)榴莲是有(yǒu)一股青、涩(sè)的滋味(wèi)的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就(jiù)会(huì)有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细(xì)和外观色(sè)彩，也能够辨(biàn)识榴莲的(de)老练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大(dà)的榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如(rú)感(gǎn)觉手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和率船队三(sān)下(xià)南洋(yáng)，因为出海(hǎi)时刻太长，船员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别(yǒu)一天，郑和(hé)在岸(àn)上(shàng)发现一种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙一同(tóng)品味，许多船员(yuán)吃后(hòu)对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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