新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月的。关(guān)于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋怎么(me)保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发(fā)物的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或是加重某种(zhǒng)疾病症状(zhuàng)的食物(wù)，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人(rén)体是属(shǔ)于一种异体蛋白，它(tā)可(kě)在人体内(nèi)构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或是身体(tǐ)某种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分(fēn)患者可能还会(huì)出现过(guò)敏症(zhèng)状。

　　食用鹅(é)蛋的时(shí)候要注意(yì)食用禁如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉忌问题(tí)，一些(xiē)患有皮(pí)肤疮疡(yáng)肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃(wèi)虚弱(ruò)、舌苔厚腻(nì)的人群是(shì)不建议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身(shēn)体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后很(hěn)容(róng)易导致人体(tǐ)内(nèi)的燥热之气的(de)加重，尤(yóu)其是本身就是热性体质的人(rén)群，也不(bù)建议(yì)食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便干燥(zào)，消化(huà)不良(liáng)，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比(bǐ)较高的，身体肥胖的人群(qún)也不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻(xiè)、肠胃虚弱(ruò)的(de)人群也不(bù)建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅(é)蛋会导(dǎo)致患者肠胃(wèi)负担的加重且很难被(bèi)人体消化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若(ruò)鹅蛋(dàn)的食用量(liàng)合(hé)适，且个人体(tǐ)质也健康正常的人(rén)群(qún)食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是可以起到(dào)补益身体的(de)作用的，主要是鹅(é)蛋当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养(yǎng)物质(zhì)含量丰富，对人(rén)体(tǐ)健康是(shì)有(yǒu)益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物(wù)，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千(qiān)克(kè)、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再(zài)将配好的(de)盐水灌入，直(zhí)至盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上面(miàn)其实有很(hěn)多要注意的点，比较常见的储存方(fāng)法(fǎ)有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方法对(duì)于保(bǎo)存鹅蛋来(lái)说效果都是比(bǐ)较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验(yàn)合格(gé)的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库(kù)内(nèi)，在这样的温度下(xià)，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的(de)微生物和(hé)酶的活动受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒(dào)入如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再(zài)将(jiāng)配(pèi)好的盐(yán)水灌入，直至(zhì)盐(yán)水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在通风(fēng)处，不(bù)要水(shuǐ)洗(xǐ)，有(yǒu)污(wū)物的蛋可以先用(yòng)温水浸(jìn)过(guò)的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面(miàn)均(jūn)匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白(bái)质，最多和最主要的(de)是蛋白(bái)中的卵(luǎn)白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质(zhì)中富有人体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质(zhì)如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉，易于(yú)人(rén)体消(xiāo)化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大(dà)部(bù)分(fēn)集中在蛋黄内(nèi)，含有较多的磷脂(zhī)，其中约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对人(rén)的脑及(jí)神经(jīng)组(zǔ)织(zhī)的(de)发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含量较多，也(yě)容(róng)易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也(yě)很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以核(hé)黄素和尼克(kè)酸(suān)居(jū)多(duō)，这(zhè)些维(wéi)生素也是人体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺(sháo)子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固(gù)，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉(ròu)半斤用酒、生(shēng)抽、生(shēng)粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也(yě)可以切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀后加(jiā)点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒(dào)入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味道可加点鱼(yú)露。

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