桂(guì)林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都比较高的(de)。关(guān)于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大(dà)米品(pǐn)牌等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不(bù)是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个(gè)省的称呼(hū),它的首府是贵(guì)阳(yáng)市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区管辖的(de)一个(gè)地级市。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植物的果(guǒ)实，稻(dào)谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的(de)主要(yào)粮食之(z九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思hī)一(yī)，也是亚洲人的(de)主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的B族(zú)维生素(sù)等(děng)。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地(dì)方小(xiǎo)吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不算到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法(fǎ)是：先将米(mǐ)淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒(shài)干，和成粉(fěn)团后将(jiāng)粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后的粉团，使之变得极(jí)有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压(yā)榨(zhà)机将粉团(tuán)压榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷(juǎn)成小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉(ròu)米粉(fěn)等(děng)几种。

　　使用时根据各人(rén)所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成(chéng)的(de)桂林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米粉分(fēn)成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉(fěn)带(dài)汤装入特(tè)制的小碗中，将(jiāng)腌腊(là)好的(de)马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过(guò)的(de)小碗堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自(zì)己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为(wèi)游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可(kě)以说，桂九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思;'>九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思林(lín)米粉也(yě)和(hé)甲天下的桂林山水一样，名扬四(sì)海了(le)。

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