怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特(tè)点 的。关于怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生以及怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿制不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡(pú)萄(táo)选购葡萄时(shí)，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散落(luò)的(de)葡萄(táo)也不要紧。这些(xiē)葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较(jiào)低。常(cháng)见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节就相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再(zài)用自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时剔除(chú)烂葡萄。一些(xiē)爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未(wèi)尝不可，但是(shì)少了一(yī)些葡萄皮特有(yǒu)的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能(néng)漏水的(de)容器当中，等葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐(guàn)子(zi)，也(yě)可以(yǐ)是玻璃瓶(píng)，但不(bù)主张用(yòng)塑(sù)料(liào)容器，因为塑料很可(kě)能会(huì)与酒精(jīng)发生化学(xué)反(fǎn)应，并产生一些有(yǒu)毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄(táo)放进容器(qì)双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖(táng)的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不(bù)放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存(cún)将酒坛子密封，如(rú)果是(shì)陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥(ní)，加水后(hòu)糊住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉处(chù)保存，平时不要随意(yì)去翻动或(huò)打开盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要(yào)20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在(zài)上(shàng)面(miàn)的(de)葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻提(tí)起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽粒颜(yán)色较深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少或多(duō)但味(wèi)少，无(wú)香气(qì)，酸味明显 。

　　买的(de)时候试(shì)试(shì)耳朵里(lǐ)的(de)底葡萄(táo)，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜(tián)的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的，一般(bān)比(bǐ)较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人(rén)指葡(pú)萄为(wèi)鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的葡(pú)萄往往(wǎng)带(dài)有酸(suā网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言n)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下面的(de)一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那颗是最(zuì)不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失多许多人相信，自(zì)己制作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生素能最大(dà)限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和(hé)煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种观(guān)点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留的(de)情况(kuàng)进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容易损失(shī)的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬(shū)菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄瓜(guā)为试验(yàn)对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜(cài)的维(wéi)生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的(de)抗氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁机，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏，这些成(chéng)分就(jiù)会混在一起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维(wéi)生素C就(jiù)会(huì)大量损失，有(yǒu)保健作(zuò)用的多酚类物质也(yě)会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青(qīng)菜(cài)，而用(yòng)自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下之后(hòu)再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的(de)时间(jiān)。

　　滤去(qù)的果渣应尽(jǐn)量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做(zuò)成(chéng)高纤维小甜食，味(wèi)道(dào)其实很(hěn)不错。

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