薯类(lèi)都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些图片是薯类(lèi)作物又称(chēng)根茎类作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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　　薯类(lèi)作物又称根茎类作(zuò)物，主要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等(děng)。

　　这类作(zuò)物的产品器(qì)官是块根(gēn)和块(kuài)茎(jīng)，具有生长前期和(hé)块根膨(péng)大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称(chēng)番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中(zhōng)国的(de)甘(gān)薯(shǔ)种植面积和总产量均占(zhàn)世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和块根，其(qí)中(zhōng)块(kuài)根是(shì)贮藏养分的(de)器官(guān)，是供食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还(hái)具有根出(chū)芽(yá)的特性(xìng)，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可(kě)供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用(yòng)作(zuò)200克等于多少毫升水，200克是多少ml水物。

　　产量高(gāo)，营养丰(fēng)富(fù)，对(duì)环境的适应(yīng)性较强，现已遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热带(dài)地区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀(diàn)粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料。

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