竹荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用(yòng)淡盐(yán)水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网状(zhuàng)部分，只保留(liú)茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)处理(lǐ)方法其实也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较难(nán)清(qīng)理的地方都(dōu)要注意去(qù)洗干净就好了(le)，很(hěn)难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它变得(dé)透(tòu)但却又不烂、能够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时候(hòu)就要(yào)立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务(wù)必要做到(dào)彻(chè)底(dǐ)的冷(lěng)却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯(wéi)一的区别就是冷水(shuǐ)泡(pào大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么)竹荪所需要(yào)的时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时(shí)间比较(jiào)短，建议可以根据个人方便的时(shí)间来进行(xíng)选择(zé)。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)所含(hán)的营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪的(de)营养价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符(fú)合人(rén)体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比例，食用(yòng)后(hòu)可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够(gòu)维(wéi)持人体组织(zhī)器官的正(zhèng)常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降(jiàng)低肺内(nèi)的热(rè)气(qì)，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于一些因(yīn)为肺气上(shàng)行、肺气(qì)亏虚所导致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可(kě)以适当地大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为体(tǐ)内火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质偏(piān)寒性(xìng)，食(shí)用后会(huì)对(duì)脾胃造成较大的(de)刺激，因此在吃(chī)的时候一定要适量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建(jiàn)议最(zuì)好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过(guò)敏体质(大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么zhì)的人群(qún)来说，在食(shí)用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续食(shí)用，以免出现身体不适的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物(wù)质，可以补充人(rén)体所需(xū)要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人(rén)体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可(kě)以适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在一(yī)定程度(dù)上(shàng)提(tí)高机体消化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将(jiāng)干切片用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶(yè)和(hé)茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花(huā)瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区(qū)域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话(huà)可(kě)以(yǐ)煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味的物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免疫(yì)力和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中(zhōng)的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机(jī)体和(hé)预防疾病的作用，因此越来越受到(dào)人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地方必须(xū)清理，清(qīng)理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是(shì)它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实(shí)用的解决方(fāng)法是去除根部的泥(ní)土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又粗又(yòu)老(lǎo)的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口(kǒu)圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来(lái)越透明但(dàn)不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我(wǒ)们(men)需(xū)要马上(shàng)把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定(dìng)要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜(yán)色(sè)会比较暗，非常(cháng)容易造成(chéng)熟(shú)后松散变质的情况。

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