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500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管理专业是(shì)学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)是(shì)全(quán)球(qiú)十大热门行业之一，高级酒店管理人才(cái)在全(quán)球都是一直很(hěn)紧缺的，近年(nián)来，在国(guó)际人才(cái)市(shì)场上，酒店管理人才出现了供不应求(qiú)的局(jú)面。

　　随着2008北京(jīng)奥(ào)运会，2010上(shàng)海世(shì)博会和越(yuè)来越多的国(guó)际大型(xíng)活动将在中国举行，中国对(duì)旅游、酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业人才(cái)的需求也日益增大，所(suǒ)以你(nǐ)大可不必为(wèi)就业(yè)犯愁。

　　预计(jì)到2010年(nián)，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国(500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两guó)内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国(guó)十(shí)大百(bǎi)万年(nián)薪职业中排(pái)名(míng)第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业(yè)将成为上(shàng)海服务产业的支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全(quán)世界已(yǐ)有17个国际酒店管理(lǐ)集团在上海投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业在不断(duàn)扩充，对人才的需求也(yě)不断增加，每年都需要数(shù)以千计(jì)的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才(cái)抢手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本(běn)路线，适应生产、建设(shè)、管理、服务第一(yī)线的，德智(zhì)体美等全面(miàn)发展的中等(děng)职业技术应用性专门人才。

　　要求学(xué)生(shēng)掌(zhǎng)握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知(zhī)识(shí)，具备酒(jiǔ)店(diàn)基本管理与服(fú)务能力。

　　学(xué)生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从(cóng)事酒店(diàn)基层管(guǎn)理及餐(cān)饮、客房服务工(gōng)作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质(zhì)的培养，主要学习经(jīng)济管理基础(chǔ)知识、酒店(diàn)基本理论(lùn)。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习(xí)实训(xùn)等多方面(miàn)的技能训练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概(gài)论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐饮(yǐn)服(fú)务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒店财务(wù)管理(lǐ)、会议(yì)服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的职业道德与团(tuán)队协作(zuò)精(jīng)神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较好的专业基础知(zhī)识和自学能力(lì)、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代(dài)服务(wù)理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等(děng)部门的(de)业务知(zhī)识；

　　 5、熟(shú)悉我(wǒ)国酒店业发展的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会(huì)展等管理与基本服(fú)务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机(jī)操(cāo)作、文字表达、人际沟通能(néng)力以及一定的(de)职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都有专业的(de)学校(xiào).

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待管理学，顾名思义，以后发展(zhǎn)方向为酒店(diàn)管理(lǐ)方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等(děng)职位做起(qǐ)，具备一定的实(shí)际经验才有机会(huì)晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前(qián)期(qī)起点低，但(dàn)随着目前(qián)国内外旅游业飞(fēi)速发展(zhǎn)，高(gāo)级酒店管理人才在(zài)全球范围(wéi)内都需求量很大，前(qián)景还(hái)是不错，以下是酒店管理(lǐ)专(zhuān)业及就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理必(bì)修的课程，野旅主要有以下四大(dà)方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管理专(zhuān)业中食品营运(yùn)研究占比非常大(dà)，酒管专业的(de)同学们会学习到食品相关的科(kē)学、食物的选(xuǎn)配(pèi)、如何正(zhèng)确地(dì)储存食品、如何正确地处理各(gè)种食(shí)物(wù)等(děng)了解食物(wù)的各(gè)方面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐(cān)饮行业，在日常生活中也非常适用。<500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两/p>

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实(shí)用(yòng)经验的(de)college，对(duì)于烹(pēng)饪和服务都有(yǒu)很大比(bǐ)重的(de)实(shí)践教学(xué)，大一就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须亲(qīn)身扮(bàn)演(yǎn)侍应生和(hé)厨师的角色，学习服(fú)务(wù)客人(rén)的(de)各种不同(tóng)的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的人员、传(chuán)菜(cài)员还(hái)有(yǒu)侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也(yě)要(yào)学习如何(hé)烹(pēng)制凉菜(c500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两ài)、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等(děng)不同的(de)菜(cài)式，了解厨房(fáng)的运(yùn)作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思(sī)的一门课，学生(shēng)们要了解酒类(lèi)的历史知(zhī)识，并且学习如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的酒类，还要学(xué)会(huì)自己调制鸡尾(wěi)酒，统一需(xū)要(yào)考(kǎo)取(qǔ)可以在正规餐饮场(chǎng)所销(xiāo)售(shòu)酒类的(de)酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解(jiě)酒店行业的(de)营运(yùn)，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑(zhù)规划也都是必(bì)修，在此(cǐ)也需(xū)要懂得一些商业(yè)相关的知识，了解酒店(diàn)行业(yè)运行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一(yī)听会计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计(jì)知识相对来说已经算(suàn)是最基础的了，学生只需要(yào)比较基本地学习如(rú)何(hé)计(jì)算酒店餐(cān)厅的运营(yíng)成(chéng)本、利润等等东(dōng)西(xī)，并且能很快的运(yùn)用到工作中去(qù)，相当实用(yòng)。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展方向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为(wèi)主的，通常不太注(zhù)重实践操作方面(miàn)，主要学习的是酒店业的未(wèi)来发展、餐饮业的(de)运(yùn)营方式和财务管理等等。

　　按(àn)照这个方向学习的(de)人未(wèi)来的(de)发展(zhǎn)方向(xiàng)可以是研究酒店的学着(zhe)也可以直接(jiē)成为酒店的(de)高层管理者，特别(bié)是制(zhì)定战略发展方向的重(zhòng)要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是注重(zhòng)操作、运营和实践(jiàn)的学习(xí)，除了学习理论(lùn)方面(miàn)的内(nèi)容，还会了解到(dào)每个(gè)部门的具(jù)体操作(zuò)方法，细致到餐(cān)厅(tīng)的托(tuō)盘(pán)如何拿(ná)、中(zhōng)西餐如(rú)何正(zhèng)确服务客人等，也就是(shì)提(tí)问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择(zé)发(fā)展方向呢(ne)?从就业(yè)来说，以实践为主的(de)学习(xí)方向(xiàng)比较推荐，因为在酒(jiǔ)店(diàn)工作(zuò)过就可以发现(xiàn)，酒店里的运营高层(céng)基本都是(shì)从(cóng)基层(céng)部门干出来的，很少有专(zhuān)门研(yán)究酒(jiǔ)店(diàn)运营或单纯学习理论的，因为酒店这个行(xíng)业(yè)是一(yī)个操作性非常强的行业，光有理论(lùn)是远远不够的，懂的(de)每个(gè)部门(mén)、每个职位的工(gōng)作流(liú)程和标准，才(cái)是(shì)王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验比学(xué)历重要(yào)，学(xué)习能力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人，凭(píng)着经验的积(jī)累(lèi)，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个(gè)企业，都只为你的(de)工作业(yè)绩而不是你的教育背景买单(dān)

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能学习开始锻(duàn)炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还没有基层的(de)经验(yàn)就(jiù)想(xiǎng)直接(jiē)做管理人员(yuán)。

　　因为你不(bù)从底层的(de)真正接触一个行(xíng)业，那(nà)你永(yǒng)远也不知(zhī)道这(zhè)行的水(shuǐ)有多(duō)深，你永远也猜想不(bù)到这行当(dāng)里的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是(shì)手把手踏踏(tà)实实的实践(jiàn)操作，目前大(dà)部分从(cóng)业者为低(dī)学历人(rén)员、甚至(zhì)大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相比基(jī)层服务人(rén)员所获得(dé)的(de)收入(rù)、社会地(dì)位、个(gè)人成就(jiù)感是相当低的，前期必(bì)须能忍受这种低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。