意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西？意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么东西以及意大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是什么味道(dào)，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思(sī)，意大利红(hóng)烩是什么做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发(总监和经理哪个大fā)达(dá)国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发(fā)达国(guó)家。意大(dà)利是一(yī)个高(gāo)度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国集团(tuán)和联合(hé)国等重要国际组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥有54个(gè)联合(hé)国(guó)教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特总监和经理哪个大别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差(chà)不多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入(rù)掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱总监和经理哪个大20克，红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的(de)红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应(yīng)不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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