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菜籽油可(kě)以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的。

　　可(kě)以炒(chǎo)菜(cài)哦。菜籽(zǐ)油富含维(wéi)生素E、各类脂肪酸等，可以很好(hǎo)地被人体吸收，平日里(lǐ)可以用来煎炒(chǎo)食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我(wǒ)们(men抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳)俗称的菜油，也叫做油(yóu)菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金(jīn)黄金黄的，不仅色(sè)泽诱人，而且闻(wén)起来还有一股香香(xiāng)的味(wèi)道，用它炒出来的菜不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如何去掉(diào)生油味(wèi)道

　　菜籽油(yóu)去(qù)掉生(shēng)油味(wèi)方(fāng)法

　　1、当油烧开时下锅，撒(sā)把干(gàn)面粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放入几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片青(qīng)菜，使(shǐ)其冒烟(yān)，就(jiù)没有(yǒu)异味了。

　　3、先将(jiāng)菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热后往锅(guō)中放入适(shì)量(liàng)的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中菜(cài)籽(zǐ)油烧(shāo)沸时，放入大(dà)米干饭或(huò)者馒头(tóu)片，炸焦黄捞出(chū)，米饭或(huò)者馒(mán)头片能够(gòu)吸附异(yì)味(wèi)。

　　6、馒头(tóu)除(chú)味法：先将(jiāng)菜(cài)籽油烧热(rè)，然后放几片(piàn)馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用(yòng)于炒菜(cài)，不仅无(wú)异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进(jìn)行翻炒(chǎo)即可。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子(zi)当中进行存放。

菜籽油怎么去(qù)掉生油味(wèi)

　　先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅中(zhōng)烧热；油(yóu)烧(shāo)热后(hòu)往锅中放入适量的生花生，等(děng)到(dào)花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出即可去除生(shēng)油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油倒入(rù)锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方(fāng)法(fǎ)：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先(xiān)将菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)烧(shāo)热，然后放几片馒头(tóu)片(piàn)油(yóu抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳)炸(zhà)，待(dài)炸过的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存(cún)，日(rì)常用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还(hái)有(yǒu)油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热(rè)时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出(chū)，即可去除异味。

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