意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式(shì)的。关(guān)于(yú)意(yì)大利红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什么(me)东西，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么(me)味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达(dá)的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合(hé)国教科文(wén)组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清黥刑是什么刑罚 黥刑是轻刑还是重刑新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hón黥刑是什么刑罚 黥刑是轻刑还是重刑g)烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入(rù)掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即(jí)将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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