榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于(yú)榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区(qū)的(de)水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而榴(liú)莲中的营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰富(fù),是很容易(yì)滋生(shēng)细菌(jūn)以及(jí)微生物从而导致其变质(zhì)的(de),

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要(yào)是(shì)不能(néng)及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延(yán)长榴(liú)莲的保质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖刺的(de)榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又(yòu)细(xì)则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺(cì)的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏(niē)动(dòng)说明(míng)榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是(shì)否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲较生，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的(de)榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再(zài)食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来会有微微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲(lián)可(kě)以为人体(tǐ)提供大量的营养元(yuán)素，可是有些人(rén)在买榴(liú)莲的时候(hòu)，不(bù)会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好是选择个(gè)头比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比较多，而(ér)且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感相对起(qǐ)来(lái)要好(hǎo)很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意(yì)味着榴(liú)莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如果手(shǒu)感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说(shuō)最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的(de)地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能太大(dà)，开裂(liè)太大(dà)的话，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可(kě)能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴(liú)莲(lián)，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到(dào)不成(chéng)熟的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密(mì)密的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的(de)大小(xiǎo)和外观(guān)颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体型比较(jiào)大的(de)榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多(duō)，则证明不(bù)够(gòu)成熟。2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗p>

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多(duō)人(rén)认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方法检验过(guò)的.榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那(nà)最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要(yào)太大的(de)，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不(bù)要(yào)再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆(lóng)的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然(rán)就是(shì)果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一点需(xū)要注(zhù)意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放在榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能(néng)去胃寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外(wài)观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还(hái)是生(shēng)的(de)。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了(le)的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得来的(de)是香(xiāng)，吃(chī)不来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的(de)味道(2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗dào)那(nà)就是熟(shú)过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不(bù)完(wán)，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳(ké)，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了(le)，除了(le)放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干(gàn)净，用微波炉叮来(lái)吃(chī)，别有(yǒu)一(yī)番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候(hòu)吃就什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个(gè)时候我们(men)顺着裂开的口子掰(bāi)开或(huò)者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟(shú)的不好(hǎo)的(de)，要(yào)是吃(chī)也要选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这(zhè)个时候就能够看到里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开(kāi)就可以吃到(dào)美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲的刺）

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