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破壁机能绞肉吗(ma)，破壁机能(néng)绞(jiǎo)肉馅吗

　　破壁机(jī)是料理机、果汁(zhī)机、豆浆机等(děng)机器的升级版，一般是可以用来绞肉的，但是绞肉一般不需要打得那么碎，所以不需(xū)要用那(nà)么高(gāo)的(de)转(zhuǎn)速，而且破壁机(jī)的刀片(piàn)一(yī)般是钝刀，所(suǒ)以打(dǎ)出来的肉馅也(yě)会更加细腻有弹(dàn)性(xìng)。

　　但是因为(wèi)肉具有一定(dìng)的(de)腥味，所以在绞肉(ròu)的(de)时候(hòu)建议(yì)最好是用另外的杯子，避免和打果(guǒ)汁、豆浆的杯子用(yòng)同一个(gè)。

破(pò)壁机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可(kě)以绞(jiǎo)肉(ròu)。

　　虽然破壁(bì)机可以用来(lái)绞(jiǎo)肉，但(dàn)是使(shǐ)用过程中不能加水。

　　再(zài)就是破壁机不是专(zhuān)门的绞肉机器，所以每次加入的肉量不能太多，需要分几次(cì)进行，最好将肉(ròu)切得(dé)小(xiǎo)一(yī)些，将食材放入破壁机之(zhī)前(qián)需要进行适(shì)当的摔打，这(zhè)样打(dǎ)出(chū)来的肉泥(ní)更有(yǒu)质感(gǎn)和弹性(xìng)，绞肉时(shí)最好(hǎo)用(yòng)搅拌棒使(shǐ)肉块紧贴杯底，不然杯子震动会比较厉(lì)害。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　破(pò)壁机(jī)的(de)使用过(guò)程中的电压是比较(jiào)强(qiáng)的，所(suǒ)以这个(gè)时候还要注意(yì)的一个问题就是用(yòng)电的安全，还有(yǒu)破壁机是一个靠转速来工作的电器，所以在运行的过程中会产生热量，所以要(yào)想很好的(de)保护自己(jǐ)的破壁机(jī)的话，就一定要好好的使用，最好(hǎo)可以(yǐ)在较(jiào)短的(de)时间里操作完。

　　如果要(yào)连续(xù)的(de)工作最好也(yě)是可以休息缓(huǎn)冲一下，这(zhè)也是一(yī)种保养(yǎng)。

　　在(zài)在工作的(de)时(shí)候(hòu)一定不能处(chù)于一个(gè)干烧(shāo)的状态，这样(yàng)非常(cháng)的容易烧坏，然后就会(huì)完(wán)全(quán)坏掉(diào)，在使用的(de)时候一(yī)定要给破壁机(jī)加满水，在温度比较高的时(shí)候就不要触碰，以免烫伤。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-破壁机

　　参考资(zī)料来源：人民(mín)网-四招调出好肉(ròu)馅

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