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  榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)?看尖刺(cì):根据榴莲(lián)外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú),尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的,榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的,榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜,买(mǎi)榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜,软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题,农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识:

榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴(liú)莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

  可以的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易(yì)滋(zī)生细菌以及(jí)微生(shēng)物从而导致其(qí)变质的,

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  因(yīn)此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能及时(shí)将榴(liú)莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

  1、看尖刺:根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)。

  这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大,方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉(ròu)过较少,反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还(hái)未成熟,果(guǒ)肉(ròu)较少。

  用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近(jìn)彼此,通过尖刺的软硬程(chéng)度,若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲成熟(shú)可以食(shí)用,若是很难靠拢,感觉十分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟,这样的榴(liú)莲(lián)就不(bù)好吃。

  2、看柄(bǐng):通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成(chéng)熟度(dù),如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较新鲜,而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了,果肉较烂气味较浓,关节连接完好无损的话则榴莲较生,这(zhè)样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩,不太好吃。

  刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹,而(ér)果(guǒ)柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲,说明采(cǎi)摘下来储存很(hěn)久了,这样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微微开裂的(de)榴莲,通过裂缝(fèng)中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟。

  若榴莲闻起来气味过淡,有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味道,则说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟,可以多放几天再食用;若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒精味,是因为榴莲中的糖分解了(le),说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头(tóu)甚至变质,吃起来会有微微发苦的感觉(jué)。

  而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

  4、摇一摇(yáo):将榴莲轻(qīng)轻的拿起来,注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺(cì)别扎(zhā)到(dào)手,新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音,说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

   怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜,榴莲是(shì)水果之王,吃榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素,可是有些(xiē)人在(zài)买(mǎi)榴莲的时候,不会挑选,挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方(fāng)法(fǎ)的,那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢?

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

   榴莲(lián)挑选小技(jì)巧:

   技巧一(yī)——看(kàn)大(dà)小:最好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的(de),因为它吸(xī)收的阳光比较(jiào)多,而(ér)且榴莲(lián)的(de)核(hé)也比(bǐ)较(jiào)小,吃起来口(kǒu)感相对起来要(yào)好很多,而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满;

   技巧二—— 看颜色:最好(hǎo)是选择土黄色和(hé)金黄色的,这两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲(lián)已经非常成熟了,要是(shì)选择绿(lǜ)色的,这就意味着榴莲还没熟,不过(guò)颜色(sè)也不(bù)能发黑,要(yào)是发黑的(de)话就意味(wèi)着榴莲(lián)太熟了;

   也可以捏(niē)刺(cì)来判断(duàn)!选两根相(xiāng)邻的尖刺(cì),用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如(rú)果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,说明(míng)榴莲(lián)较软,比较熟;如果(guǒ)手感非常坚实,根(gēn)本就无法捏动,说明(míng)榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看(kàn)形状:一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的,这样的榴莲(lián)肉非常饱满(mǎn),皮也比(bǐ)较薄;

   技巧四—— 看(kàn)开裂的地方:如果榴莲熟了的话,就会出(chū)现开(kāi)裂,在选择的时候需要注(zhù)意,裂口也(yě)不能(néng)太(tài)大,开裂太大(dà)的话,很有可能(néng)果肉已经出(chū)现了变质的现象;

   技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味:要是发现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味(wèi)道(dào),这(zhè)个就最好不要(yào)购买(mǎi),很有可(kě)能这(zhè)个榴(liú)莲已经出现变质的(de)情况;

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜2

   榴莲挑选(xuǎn)

   一:捏尖刺

   成熟度好的榴莲(lián),才(cái)能又甜又糯(nuò);如果(guǒ)不(bù)小心买到(dào)不成熟的榴莲,它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又涩,无法(fǎ)下口(kǒu)。

  想(xiǎng)知(zhī)道榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度(dù)怎么样,通过(guò)一个”小动作”就(jiù)能知晓。

   这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面,布满了(le)密(mì)密的尖刺,选两(liǎng)根相临的尖刺(cì),用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端,稍(shāo)稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢(lǒng),如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软,成熟(shú)度也(yě)比较好;如果感觉手感(gǎn)非常坚实,根本就无法(fǎ)捏动(dòng),就证明榴莲比较生。

   二:看大小(xiǎo)

   通过辨识(shí)果实(shí)的大(dà)小和(hé)外观颜(yán)色,也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

  和挑西(xī)瓜的原理一样(yàng),一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一(yī)些。

  从外壳的颜色来看,成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色,如(rú)果青色比较多(duō),则证明不(bù)够(gòu)成熟。

   三:看开裂度(dù)

   很多人认为,自然开口的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲,其(qí)实也不尽(jǐn)然。

  如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方法,则要注(zhù)意辨识几种情况(kuàng)。

  一般来说,已通过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲,都会(huì)比(bǐ)较不(bù)错,不一定非要开口不可。

   如果(guǒ)你要挑选外壳已经(jīng)裂口的,那(nà)最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不(bù)要太大的(de),也就(jiù)是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污(wū)染(rǎn),也容易变质。

   如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲,那最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享用,不要再长(zhǎng)时间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气味

   五(wǔ):看外观

   会挑榴莲的(de)人,还有一(yī)个聪(cōng)明的办法,就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小山”中,正(zhèng)是香(xiāng)甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉(ròu),”小(xiǎo)山(shān)”越多,当(dāng)然就是(shì)果肉越多啦!

   通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底(dǐ)面较大的椎形尖(jiān)刺(cì),证明(míng)榴(liú)莲果(guǒ)肉较多,成熟(shú)度较好;反之(zhī),如(rú)果尖刺多为又尖又细(xì)的形状,就证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。

   看(kàn)外观时(shí),还有一(yī)点需要注意,就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

  粗壮而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明它营养充足,且(qiě)品质新鲜,是(shì)挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

   六:摇一摇

   小心地将(jiāng)双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹(āo)陷处,把(bǎ)榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来(lái),拿稳后,用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲,如果感到里面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉(jué),或稍稍有声音,则证(zhèng)明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳,这样的榴莲,就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜3

   1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么,小荷才露尖尖角是什么意思污>   一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还(hái)有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素(sù),营(yíng)养相(xiāng)当丰(fēng)富。

   在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国,经常用榴莲给病后患(huàn)者、产(chǎn)后(hòu)的(de)妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

  榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的滋补(bǔ)品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤(tāng)有益(yì)补气(qì),能去(qù)胃(wèi)寒,也(yě)可做妇(fù)女滋补汤。

   2、榴莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

   1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外观,黄色(sè)就是(shì)熟的表(biǎo)现,青的(de)还是生的。

   2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下,如果(guǒ)手(shǒu)感有弹(dàn)性,两棵刺能往里靠的(de)话,那榴(liú)莲(lián)也就差不多是熟的了(le)。

   3、用手(shǒu)往下按(àn)榴(liú)莲的皮,有弹性就说明皮(pí)薄,就好(hǎo),皮厚的(de)按不动(dòng)。

   4、眼看榴莲尖尖,如(rú)果有细裂(liè)缝的(de)最好(hǎo),这是榴莲熟了的(de)标志。

  如果(guǒ)榴(liú)莲是生(shēng)的,就(jiù)是(shì)用菜刀也砍不动。

   5、选榴(liú)莲外形要圆,每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

   6、用鼻(bí)子(zi)嗅(xiù)一下,熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很香,(吃得(dé)来(lái)的是香,吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

  如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是(shì)熟(shú)过头(tóu)了,这(zhè)种不好吃。

  

   3、榴莲吃不完怎么办

   1、如果一个榴莲吃不完,就要把榴(liú)莲(lián)妥善(shàn)保存。

  保存榴莲时,要(yào)去除(chú)外(wài)壳,将果肉放到保鲜(xiān)盒内,放置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

  最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度(dù)左右,同(tóng)时,最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

   2、榴莲买(mǎi)多了,除了放冰(bīng)箱,还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

  等要(yào)吃的时候呢,可以拿出来,解冻(dòng)后吃(chī),和新(xīn)鲜(xiān)的(de)味(wèi)道一样。

   3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干净,用微波(bō)炉叮(dīng)来(lái)吃(chī),别有一番风味。

   4、做成榴莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻,这样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

   4、快速(sù)开(kāi)榴(liú)莲方法(fǎ)

   1、榴(liú)莲成熟后,都是(shì)自然裂开口的,这个时候我们顺着(zhe)裂开(kāi)的(de)口(kǒu)子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

   2、没有自然裂开口的榴莲,都(dōu)是没有完(wán)全(quán)成熟的。

  可(kě)以放(fàng)几(jǐ)天等它自然开口,当然如(rú)果等不及品(pǐn)尝,也可以切开榴莲皮(pí)。

  (青色的榴(liú)莲都是成熟的不(bù)好的,要(yào)是吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区域比较大的(de)榴莲)首(shǒu)先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切开(kāi)一块儿,这个时候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

   3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切开(kāi)一(yī)块儿,然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

  (注意(yì),用(yòng)手掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺(cì))

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