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黄鳝冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的活(huó)性(xìng)都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也(yě)同样(yàng)会有(yǒu)耐寒(hán)型细菌的存在，这类(lèi)细(xì)菌即使是在温(wēn)度很低的情况下也(yě)同样能正常(cháng)繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没(méi)有出现变质的情况，但是(shì)经过谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗长时间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感(gǎn)都已经大(dà)大下降(jiàng)，此时继(jì)续食(shí)用(yòng)的话价值不大(dà)，建议最好还是不要吃(chī)了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么保鲜存放

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的(de)话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存(cún)，这(zhè)样可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒性增强(qiáng)，不(bù)过也(yě)要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有杀(shā)菌(jūn)的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也(yě)能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放(fàng)入(rù)一些(xiē)冰(bīng)块，这样的(de)作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存 有什(shén)么保(bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快速的分(fēn)解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越(yuè)大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个(gè)能通风的(de)盖子防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里(lǐ)面的(de)杂(zá)质和(hé)废(fèi)弃物(wù)排泄出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一(yī)种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗(àn)的(de)动(dòng)物，而(ér)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征(zhēng);家用(yòng)冰(bīng)箱经常(cháng)需(xū)要(yào)打(dǎ)开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有(yǒu)人知道(dào)，到时(shí)候很(hěn)不好清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱(xiāng)中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像普通蔬菜那么容易，它对生存的(de)环境很(hěn)挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间要时刻(kè)关注(zhù)黄(huáng)鳝的(de)状态，如(rú)果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么(me)就(jiù)不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在死后会(huì)产生(shēng)大量病毒，人(rén)吃了对(duì)身(shēn)体非常(cháng)有害。

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