竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的(de)。关(guān)于竹荪(sūn)煮多(duō)久以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久可以吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久才熟(shú)透，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先(xiān)用淡盐水泡发大(dà)约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖(gài)头封闭的(de)一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分(fēn)网状部分(fēn)，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方(fāng)法其实(shí)也(yě)不难，只要把它比较难清理(lǐ)的地(dì)方(fāng)都要(yào)注意去洗干净就(jiù)好了，很难(nán)洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀切除(chú)根(gēn)部粗老的部(bù)分(fēn)，切口保(bǎo)持圆(yuán)滑平整，并剥除笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅(guō)中(zhōng)。

　　直辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向(zhí)到(dào)它变得透但却又不烂(làn)、能够撕开(kāi)为(wèi)止，这时候就要立即把(bǎ)它(tā)捞起来，然后(hòu)用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷却(què)的时候务必要做(zuò)到彻底的(de)冷却，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是(shì)可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便(biàn)的时间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基(jī)酸符合人(rén)体所需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充(chōng)多(duō)种(zhǒng)营养物质，能够维持人体(tǐ)组织(zhī)器官的(de)正常生理功能(néng)，并促(cù)进人体的(de)新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内的热气(qì)，起到(dào)清肺热、降肺气(qì)的作用，因此对于一些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一(yī)些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的(de)热气，起到清热(rè)利湿的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为体内火气过大而出现(xiàn)的(de)口舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症(zhèng)状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪(sūn)的(de)性质偏寒性，食用后(hòu)会(huì)对(duì)脾胃造成较大(dà)的刺激，因此在(zài)吃(chī)的(de)时候一定(dìng)要适(shì)量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较(jiào)虚寒(hán)的(de)人群来(lái)说，建议最(zuì)好是(shì)根据(jù)自(zì)身的(de)肠胃(wèi)情(qíng)况来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一(yī)种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不过敏后方可(kě)继续食用(yòng)，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的(de)能(néng)量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的(de)促进肠胃的运动，在(zài)一定程度上(shàng)提高机体消化(huà)吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌盖封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集(jí)中的(de)区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野(yě)生菌(jūn)，需(xū)要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度(dù)丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可以补充人体(tǐ)必需的营养元素(sù)，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调节中老年人(rén)的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节机(jī)体和(hé)预防疾(jí)病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解(jiě)决(jué)并不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清理的地方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了(le)的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者(zhě)其(qí)他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方(fāng)法是去除根部的(de)泥土，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗(cū)又老(lǎo)的部(bù)分去掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非常容(róng)易造(zào)成熟后松(sōng)散变质(zhì)的情况。

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