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新鲜松茸可以(yǐ)泡水喝吗

  新鲜松茸是可以泡(pào)水喝的。

  松茸一般(bān)可(kě)以泡水喝。将松茸浸泡在水中可(kě)以(yǐ)增(zēng)强人体免疫力,因为(wèi)松茸(rōng)含有人(rén)体所需的各(gè)种(zhǒng)营养(yǎng)素(sù),松茸(rōng)在水中浸泡后,

  许(xǔ)多营(yíng)养物(wù)质会溶(róng)解在水(shuǐ)中,饮(yǐn)用(yòng)松(sōng)茸(rōng)水能更好地吸收松(sōng)茸的各种营(yíng)养成分。

  松(sōng)茸(rōng)是最有营养的(de)蘑菇(gū),松茸含有18种氨基酸、多种必需(xū)微量元素和49种活性(xìng)营(yíng)养素(sù),浸泡在水中的松茸的营养(yǎ远则怨近则不逊是什么意思解释,远则怨,近则不逊ng)成分能很(hěn)好地被人体吸(xī)收(shōu),对(duì)人体(tǐ)有益。

新(xīn)鲜松茸的存(cún)放方法和吃法(fǎ)

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜(xiān)食材,完全可以放到冰箱的(de)保鲜空间里进行保(bǎo)存,但一定不(bù)能密封和水洗,会影响松茸的口(kǒu)感。

  现在有的冰箱有干湿分储的保鲜空间,松茸可以(yǐ)放进干的地方,这样更(gèng)容易隔离(lí)其它食材的影响(xiǎng),对松茸(rōng)更好。

  将松远则怨近则不逊是什么意思解释,远则怨,近则不逊茸用(yòng)保鲜膜包好,放进冰箱(xiāng)保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制(zhì)保存。

  晒干(gàn)的食物可以保存更长(zhǎng)的(de)时间,口(kǒu)感变化也(yě)不会很大,所以(yǐ)完全(quán)可以将松(sōng)茸切成片(piàn)状,然后晒干储(chǔ)存,这(zhè)样只要不受(shòu)潮,就可以长时间的(de)储(chǔ)存(cún)。

  但(dàn)在食用时时用水泡(pào)开后,会(huì)影响松(sōng)茸的品质,最主要(yào)的就是香气肯定(dìng)有(yǒu)所流失(shī),但营养还是极其丰(fēng)富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也能长途(tú)运输,只需(xū)要在运输之(zhī)前将松(sōng)茸冰冻处理(lǐ),取新鲜的松(sōng)茸洗净(jìng),放(fàng)进(jìn)冰箱冰冻层中,温度调(diào)在零下(xià)10度左右进行(xíng)急速(sù)冰(bīng)镇,这种冰(bīng)冻的松茸可保(bǎo)持(chí)新鲜,也适合长途运输。

新鲜的松(sōng)茸有哪些美味吃(chī)法 新鲜(xiān)松(sōng)茸怎么保存?

  

新鲜松茸的美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做法步骤:将鲜松(sōng)茸切(qiè)片,和豆腐片一起放入锅中(zhōng)蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食(shí)用。

  也可按自己喜欢(huān)的方式调汁(zhī)或使用瓶装鲍汁,即可调制出自己喜爱的松茸美食(shí)。

   2、烤松茸

   做法(fǎ)步骤:将鲜松茸洗(xǐ)净沥干(gàn),切(qiè)片,使用铁(tiě)板烤制,倒(dào)上(shàng)内蒙产的酥油,放上(shàng)松茸片煎烤,烤(kǎo)至香味(wèi)扑鼻时(shí),即可使用(yòng),可根据自己的需要准(zhǔn)备酱油(yóu)和盐等调味(wèi)料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡(jī)蛋加少许水打成糊状(zhuàng),上(shàng)笼蒸至(zhì)六成熟,将鲜松(sōng)茸切片加入(rù),继续蒸至蛋(dàn)熟,随(suí)后加入少许味精和醋调(diào)味(wèi)即可。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将洗(xǐ)净的鲜松茸切片(piàn)后,放入加热后的黄(huáng)油(yóu)中煎制(zhì)。

  待松茸(rōng)充(chōng)分飘香后,加入精盐(yán)即可(kě)食(shí)用,有条件的可(kě)以用烤箱(xiāng),用锡箔(bó)纸包(bāo)好涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸(rōng)怎么保存?

   1、当(dāng)新鲜(xiān)松茸处在零下1.5度-2度之间,在云南(nán)、四川、西藏等地,大约能(néng)保存3天左右;而在东北地区(qū),则可以保存(cún)大约7天左右。

   2、用(yòng)白菜叶子把(bǎ)鲜松茸包裹起来,放置在(zài)阴凉潮湿的(de)地方,可以使松茸(rōng)的保鲜(xiān)期延长到(dào)4天左右(yòu)。

   3、若想要长时间保(bǎo)存(cún)新鲜松茸,那只能分散(sàn)冷(lěng)藏:把松茸一个个用(yòng)吸水纸或者报纸(zhǐ)、纱(shā)布之类(lèi)的(de)包裹(guǒ)起来放在冰箱冷藏,分(fēn)散(sàn)隔(gé)开保存期更久;放在冰箱的冷藏室,则可(kě)以保存一周左右(yòu)的时(shí)间,如果还想保(bǎo)存(cún)更(gèng)长时间,只能(néng)把它速(sù)冻(dòng)。

   4、做(zuò)成盐渍松茸保(bǎo)存(cún),具体方法(fǎ)是将整个(gè)新鲜松茸(rōng)的(de)放在(zài)开(kāi)水(shuǐ)里(lǐ)煮5分钟左(zuǒ)右,沥出,放在一(yī)个容器里,再(zài)撒上食盐,就可以了。

  食用的(de)时候(hòu),捞出松茸,清水冲洗若干遍,就可(kě)以做菜了。

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