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芦柑(gān)可以做陈皮吗(ma)

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干一(yī)般可以做陈皮食用。一般(bān)橘子(zi)、柚(yòu)子、橙(chéng)子等(děng)是可以做陈皮食(shí)用，芦柑皮是(shì)其中的一(yī)类，也可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具(jù)有理(lǐ)气(qì)化痰、健胃除(chú)湿、降低血压等功(gōng)能，是一种很好(hǎo)的(de)中(zhōng)药材(cái)。

　　另外(wài)芦柑皮中含有大量的(de)维生(shēng)素C和香(xiāng)精油，富含糖类、矿物质、有(yǒu)机酸(suān)及维生素等多种人体所需的(de)营养(yǎng)成分(fēn)，具有清热泻(xiè)火的功效。

芦柑怎么挑甜(tián)不(bù)甜呢

　　1、看芦(lú)柑(gān)表皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中，表皮略(lüè)粗糙（粗(cū)糙的芦柑口感比光滑(huá)的略甜），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上面有小枝(zhī)且(qiě)残留叶子(zi)的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色(sè)。

　　好的芦柑(gān)表皮颜(yán)色(sè)应(yīng)呈现橙(chéng)红色，颜色深的芦柑比(bǐ)浅色芦(lú)柑口感甜，品质较(jiào)次的(de)芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻气(q小舞去掉所有衣服是什么样子的ì)味。

　　好的芦(lú)柑透过果皮能(néng)闻(wén)见(jiàn)阵阵(zhèn)清香小舞去掉所有衣服是什么样子的。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是过度生长，没(méi)什么味道，太小肯定是没长(zhǎng)成熟，所(suǒ)以大小要(yào)适中。

如(rú)何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑(gān)应该挑颜色黄点红点，还要挑母(mǔ)的芦(lú)柑它的脐(qí)是凹进去的(de)。

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