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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香类型最多(duō)样(yàng)的茶树(shù)种类，

　　产自(zì)气候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分(fēn)、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到茶杯里边(biān)，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七(qī)八(bā)分(fēn)左右，三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种(zhǒng)具有中国(guó)特色(sè)的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？、汤(tāng)色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十(shí)分重视水质(zhì)，水的(de)质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的水最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝(hē)清淡的(de)朋友则一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？(zé)放少些茶，依据(jù)自(zì)己(jǐ)的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲(chōng)泡流(liú)程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具，然(rán)后在余温(wēn)散尽(jǐn)前(qián)，投进(jìn)茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入(rù)盖碗，使茶(chá)叶(yè)滚动，入水只(zhǐ)需(xū)水盖(gài)过茶叶即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯(bēi)是(shì)为了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯(bēi)招引了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行泡(pào)茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春(chūn)风(fēng)拂面，在倒(dào)入开(kāi)水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回(huí)注入并排(pái)的茶杯(bēi)里(lǐ)，可(kě)视泡(pào)数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一点一(yī)点(diǎn)均匀滴到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤色(sè)，一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？欣赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其味(wèi)确(què)是一种日(rì)子艺(yì)术享受

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