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  意大利红烩是什么东西?意大利红烩是循序渐进是什么意思解释,女生说循序渐进是什么意思(shì)一种烹(pēng)饪方(fāng)式,通常会(huì)用到(dào)葡萄酒,是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西,意大利(lì)红烩是什(shén)么味道,意(yì)大利(lì)红烩是什么味道好吃,意大利红烩是什么意思(sī),意大利红烩(huì)是什(shén)么做的等问题,农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识:

意(yì)大利是发达(dá)国家吗

  是(shì)的,意大利是(shì)发达国(guó)家的(de)。

  意大利是发达循序渐进是什么意思解释,女生说循序渐进是什么意思国(guó)家(jiā)。意大(dà)利是一个(gè)高(gāo)度发(fā)达的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

  也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国集(jí)团和联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的成员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)

  意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式,通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒,是西方比较特别的烹饪方式。

  用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新,以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

  常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有:红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

  意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法:

  1、将口蘑洗净,去蒂切片。

  西红柿(shì)去皮。

  芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净,切成小块,备用。

  2、锅中(zhōng)放油烧热,将蒜蓉放入锅中翻炒出香味,之(zhī)后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú),放(fàng)入(rù)番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

  3、待(dài)汤汁已差不多变少(shǎo),将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀(yún),开小火煮到汤汁完全收(shōu)干,最(zuì)后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即(jí)可。

  红烩意面的做法:

  1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中,中火煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng),捞出(chū)沥干水(shuǐ)分,盛盘待用。

  2、热锅加油,放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu),放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水,烧(shāo)开后转小(xiǎo)火(huǒ),并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块,搅拌均匀。

  3、用小火加热3分(fēn)钟,待(dài)好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全溶解,汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀,然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识(shí)

  红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

  意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法

  原料:牛肉200克,胡萝卜50克,土(tǔ)豆50克,洋(yáng)葱(cōng)20克,红葡萄酒40克,香叶1片,花生油50循序渐进是什么意思解释,女生说循序渐进是什么意思克(kè),黄酒(jiǔ)10克,精(jīng)盐4克,胡椒粉2克,牛肉清汤1000克。

  

  制法:

  1、将胡萝卜、土豆,洋葱洗净,去皮切块。

  

  2、将牛肉(ròu)洗净,切成小块,加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒,抓匀(yún),腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

  

  3、煎锅上火,放花生油烧热(rè),放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

  

  4、取平底锅上(shàng)火,放花(huā)生油和黄油烧热,倒入(rù)牛肉块,香叶略炒,随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成热(rè),然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱,加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之,焖时应不时(shí)翻动,待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅(guō)。

  

  5、装盘时,先(xiān)将牛肉(ròu)块放在盘内,再将锅里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉上。

  

  特点:颜(yán)色深红(hóng)光亮(liàng),味道浓厚醇香(xiāng)。

  

  主(zhǔ)料:牛金钱腱300克。

  

  配(pèi)料:洋葱,胡萝卜,匠芹(qín)菜,蘑菇丁,培根(gēn),胡萝(luó)卜(bo)丁,西兰花,西芹,薯条(tiáo)。

  

  调料(liào):红酒,香(xiāng)叶,百里(lǐ)香,迷迭(dié)香,法(fǎ)香,黑胡椒,黄(huáng)油,盐。

  

  制(zhì)法:牛(niú)金钱腱用水煮4个小时,在水里加洋葱,胡萝卜,芹菜;红酒在火上煮开,加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁(快熬好时加盐) ;用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁,加入红(hóng)酒汁煮熟,最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮;把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ),拱配西(xī)芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

  

  特点:典型的法式乡村(cūn)菜,红酒味浓。

  参(cān)考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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