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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽(zǐ)油是(shì)可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油(yóu)富含(hán)维生素(sù)E、各(gè)类脂肪酸(suān)等，可(kě)以很好(hǎo)地(dì)被人体吸(xī)收，平(píng)日里可以(yǐ)用(yòng)来(lái)煎炒食(shí)物，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称的菜油(yóu)，也叫做油菜(cài)籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油(yóu)金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味(wèi)道，用它(tā)炒出来的菜不仅味美(měi)，而且营养价(jià)值高。

菜(cài)籽油如何去掉生(shēng)油味道

　　菜(cài)籽(zǐ)油去掉(diào)生油味方法(fǎ)

　　1、当油(yóu)烧开(kāi)时(shí)下锅，撒把干面粉，面粉受(shòu)热渐渐也糊化沉(chén)淀，也(yě)能(néng)使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法(fǎ)：油烧(shāo)热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其(qí)冒烟，就没有异(yì)味(wèi)了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅(guō)中放(fàng)入(rù)适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热时(shí)，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人(zhà)至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中(zhōng)菜籽油(yóu)烧沸时，放(fàng)入大米干(gàn)饭或者馒(mán)头片，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油冷却(què)后(hòu)，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无(wú)异味，而且还有油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热，之后(hòu)加(jiā)热(rè)葱花、生姜、蒜末以及桂皮等(děng)等进行翻炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后，可以选择(zé)放(fàng)到密封的瓶(píng)子当中进(jìn)行(xíng)存放。

菜(cài)籽油怎(zěn)么(me)去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅(guō)中(zhōng)放入适量(liàng)的生花生，等到花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出即(jí)可(kě)去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的(de)生花生，等(děng)到花生(shēng)炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除(chú)打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放几片(piàn)馒(mán)头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油(yóu)冷(lěng)却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒菜，不仅无(wú)异味，而(ér)且还(hái)有(yǒu)油炸的(de)香味(wèi)。

　　 2、黄豆(dòu)除味法：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放入十几颗(打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人kē)黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

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