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融为一体到底有多舒服,两人融为一体的描写

融为一体到底有多舒服,两人融为一体的描写 怎么才能挑甜葡萄吃呢女生 甜葡萄可以酿酒吗

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甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

  甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的(de)。

  可以,不(bù)同的葡萄酿制不(bù)同(tóng)的葡萄酒。

  第一步:买葡萄(táo)选购葡(pú)萄时(shí),可以挑选一些(xiē)熟透的葡萄,哪怕是一颗颗(kē)散落的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵(jiào),二(èr)是(shì)价位相对(duì)较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等,都是可以用(yòng)来(lái)制作葡萄酒的(de)。

  第二步:洗(xǐ)葡萄融为一体到底有多舒服,两人融为一体的描写(táo)由于葡萄表皮(pí)很可(kě)能残(cán)留农药,清(qīng)洗葡(pú)萄的环节就相当(dāng)重要,最好能够逐颗清洗,再用自来(lái)水反复冲洗,同(tóng)时(shí)剔除烂葡(pú)萄。一(yī)些爱(ài)干净(jìng)的人,喜欢把葡(pú)萄(táo)去皮后(hòu)酿酒,这也未尝不可(kě),但是少(shǎo)了(le)一些葡萄皮特有的(de)营养。

  第三步:晾(liàng)干(gàn)葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水的容器(qì)当中,等(děng)葡萄(táo)表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

  第四步(bù):选择容器酒坛子可以(yǐ)是(shì)陶瓷罐子,也可以(yǐ)是玻(bō)璃瓶,但不主张用(yòng)塑料容器,因为塑料很(hěn)可能会与酒精(jīng)发生化学反应(yīng),并产生一些有毒物质,危害人体(tǐ)健康(kāng)。

  第五步:捏好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后,直接捏葡萄,操作(zuò)办法(fǎ)是抓起一(yī)把葡萄使劲一握,然(rán)后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上(shàng)面,葡萄和糖的比例是(shì)10∶3,即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友,可(kě)以(yǐ)放2斤(jīn)糖,但是不能不(bù)放糖,因为糖是葡(pú)萄发酵的重(zhòng)要因素)。

  第六(liù)步:加封保存将酒坛子密封,如果是陶(táo)瓷罐(guàn)的话,可以到买黄(huáng)酒的小店(diàn)要点酒泥,加水后(hòu)糊住封口(kǒu)。加封后,酒(jiǔ)坛(tán)子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保(bǎo)存,平时不(bù)要随意去翻动(dòng)或打开盖子(zi)。

  第融为一体到底有多舒服,两人融为一体的描写七步:启封天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做(zuò)葡萄酒,发酵时(shí)间需要40天(tiān)左右(yòu)。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就(jiù)可以直接喝葡萄酒了(le)。注意,如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封(fēng)后,每(měi)一次(cì)舀(yǎo)出葡(pú)萄酒(jiǔ)后(hòu),别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子,以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

  1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的(de)风味和特点 。

  选购时,首先(xiān)要注(zhù)意外(wài)观新鲜(xiān),果(guǒ)穗大小适当(dāng)整(zhěng)齐,果梗新鲜坚挺,果(guǒ)粒饱满,大小均匀,青(qīng)籽、瘪籽少,外面有(yǒu)霜的品质最好 。

  当用手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜葡萄时,果粒紧(jǐn)实(shí),种子(zi)掉落较少。

  如果颗粒纷纷脱落,说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

  2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗(suì)和(hé)籽粒颜(yán)色较深,较亮;比(bǐ)如(rú)玫瑰香黑(hēi)紫(zǐ),桂圆琥珀紫,巨(jù)峰黑紫,牛(niú)奶黄白 。

  3、闻(wén)味:品质(zhì)好的(de)葡萄果肉(ròu)丰富,味甜,香气(qì)浓郁;劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少,无香气,酸味明显 。

  买(mǎi)的(de)时候试试(shì)耳朵里的底葡(pú)萄(táo),因为(wèi)一般(bān)来说,底葡萄是(shì)最不(bù)甜的 。

  如(rú)果(guǒ)是甜(tián)的,说(shuō)明葡(pú)萄整穗(suì)都(dōu)是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄,什(shén)么样的葡萄甜(tián)?

  答:(1)看外(wài)观。

  外观新鲜,大小(xiǎo)均(jūn)匀、整齐,枝梗(gěng)新(xīn)鲜牢固,颗粒(lì)饱满,外有白霜的,一般比较(jiào)好。

  另外,葡萄用(yòng)手轻轻提起(qǐ)时,如果葡萄纷纷脱落,说明葡萄不够新(xīn)鲜。

  (2)辨(biàn)颜(yán)色。

  一般(bān)成熟度适中的葡萄颜(yán)色(sè)较深(shēn)、较(jiào)鲜艳,如巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色,美人(rén)指葡萄为鲜红(hóng)色等。

  (3)闻果(guǒ)香。

  果(guǒ)汁(zhī)多(duō)而(ér)浓,味甜,有香气,就是好葡萄。

  与此相(xiāng)反,不(bù)好的葡萄往往带(dài)有酸(suān)味(wèi)。

  (4)品口味。

  葡(pú)萄好(hǎo)不好与成熟度有关,一串(chuàn)葡萄中最下面的一(yī)颗(kē)往往(wǎng)由(yóu)于光照程度最差,成熟度不(bù)佳。

  所以在一般情况下,最下(xià)面那颗是(shì)最不(bù)甜的(de)。

  选(xuǎn)购时(shí),就试吃最下面(miàn)那颗。

  健(jiàn)康小贴士

  鲜榨蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损失多许多(duō)人相(xiāng)信,自(zì)己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

  因为完全不加热,其中的维生素(sù)能最大限度(dù)地保存下来(lái),还能排毒,能抗(kàng)癌,能美容(róng)。

  甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜(cài)。

  为(wèi)检验这种观点的真实性,专家对新鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁后,营养素保留的情况进行了测定。

  以最容易损失的维生素(sù)C为指(zhǐ)标(biāo),选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜(guā)为试验对(duì)象,用榨(zhà)汁机榨汁(zhī),进行测定。

  试验(yàn)数据表明,番茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬(shū)菜直(zhí)接(jiē)榨汁之后(hòu),维生(shēng)素C的损失率高达(dá)80%以上。

  而(ér)数据(jù)显(xiǎn)示,炒青菜的维生素C损失率只有30%~50%,炒青(qīng)椒只有20%左右,而炒番茄则低于10%。

  结果(guǒ)显示,鲜榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生(shēng)素C损失率,甚至比炒(chǎo)青菜(cài)更大。

  同(tóng)时,榨(zhà)汁之后,还会有(yǒu)一个明显(xiǎn)的变化:果蔬汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变(biàn)深。

  在这个过程中,果蔬的(de)抗(kàng)氧化能力会(huì)逐渐(jiàn)下(xià)降。

  这是因(yīn)为果蔬(shū)中都存(cún)在维(wéi)生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类,它们(men)在(zài)细(xì)胞中平日独居一(yī)室(shì),不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见(jiàn)面。

  一旦(dàn)扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机,细胞被绞碎破坏,这些成(chéng)分就会混在(zài)一起,发生(shēng)反应。

  酶的催化反应十分迅速,只需瞬间(jiān),维生(shēng)素C就(jiù)会(huì)大量损失,有保健作用的多酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

  如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子,还(hái)会损失大量膳食纤维(wéi)。

  如榨菠萝汁(zhī)时,去掉(diào)果渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤维。

  专家(jiā)建议:水果和蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后,维生素C和其他抗(kàng)氧化物(wù)质会(huì)有很大(dà)的损失。

  因此,吃饭的时候不吃青(qīng)菜,而用自制鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法(fǎ)是错误的(de)。

  建议(yì)每(měi)天要(yào)吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜,在(zài)此之外,可以再加两(liǎng)杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁。

  在家庭自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之(zhī)前,最好用沸(fèi)水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下之后再(zài)榨汁(zhī),能灭(miè)活(huó)一些酶类,减少营养物(wù)质的损失。

  一定(dìng)要(yào)现榨现喝,减(jiǎn)少抗氧化物质(zhì)氧化分解的时间(jiān)。

  滤去的(de)果渣应尽量利用,可以加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味,做成(chéng)高纤维小甜食(shí),味道其实(shí)很不错。

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