怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值，但建议(yì)控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深(shēn)绿(lǜ)的(de)、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来(lái)的(de)痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜托起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟(shú)度(dù)就没那(nà)么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色(sè)的(de)南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一(yī)种清香气(qì)味，而没(méi)有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破(pò)，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜(guā)上(shàng)的(de)那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜200mm是多少米，2000mm是多少米(guā)还(hái)可以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南(nán)瓜成熟度高的(de)表现之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜(guā)的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织(zhī)的正常代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化(huà)道(dào)免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀(s200mm是多少米，2000mm是多少米hā)虫(chóng)，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖(táng)类的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细(xì)胞合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用(yòng)南(nán)瓜200mm是多少米，2000mm是多少米做的(de)食物。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑到好南瓜(guā)

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