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鹅颈藤壶是什么(me)东西,鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤(jīn)

  鹅颈藤壶是近年来新出的一个名(míng)词(cí),鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生(shēng)物,在中国(guó)当(dāng)地就叫(jiào)一般上大一是多少岁,大一是多少岁哪年的做佛手螺或者狗爪螺等,价格十分的贵(guì),长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

  鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶(hú)类生物(wù),一般生长在海边石峰中(zhōng),生(shēng)长状态是一(yī)簇一簇的,靠食(shí)用水中的微生物(wù)为生,因(yīn)为外形长得丑陋,又密密麻麻一片(piàn),因此(cǐ),鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而(ér)它(tā)之所以拥(yōng)有这个称呼,是(shì)因为两点:一(yī)是(shì)因为它(tā)的(de)长(zhǎng)相比较奇特,有点张(zhāng)牙(yá)舞爪的意(yì)思,二(èr)是因为它们生长在海(hǎi)边的礁石底部(bù),采集起来有一定的风险性。

  不过,抛开长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度,它(tā)的味道非常鲜美,所以一直以来,鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端(duān)的食材,价格每斤要几十甚至(zhì)几(jǐ)百欧元(几百到几(jǐ)千人民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和佛手螺(luó)一样(yàng)吗

  是(shì)一样(yàng)的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛手(shǒu)螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺,因(yīn)其外形酷(kù)似鹅的脖颈而得(dé)名,通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴内,有(yǒu)时(shí)也经常附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮(fú)物上或海里一些(xiē)大的海(hǎi)洋生物的皮肤上,比如(rú)轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要(yào)附着对象,可以(yǐ)说(shuō)它是(shì)一种(zhǒng)比较常(cháng)见的(de)海(hǎi)洋附着物(wù)。

  鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门中的蔓足(zú)类,别看它(tā)长得非常的丑,甚(shèn)至还有点小(xiǎo)小的(de)恶心(xīn),但(dàn)却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏(qiào)货,很多人都为(wèi)之而疯狂。

  这主要是由于(yú)鹅颈藤(téng)壶富含多种微量元素,是一种非常美味的(de)海(hǎi)鲜(xiān),平(píng)均一(yī)斤能(néng)够卖(mài)到几十(shí)甚至上百(bǎi)欧元,最贵的甚至达到了(le)上万元人民币,是大(dà)自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的,在各大(dà)洋(yáng)均有分布(bù),就我国(guó)而言(yán)则(一般上大一是多少岁,大一是多少岁哪年的zé)主(zhǔ)要分布在东南沿海一(yī)带,是赶海(hǎi)之后全螺宴上不(bù)可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料(liào):生姜1块,葱段(duàn)2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng),控干水份备用(yòng)。

  2、锅(guō)中加入清水,大火(huǒ)煮(zhǔ)开(kāi)。

  3、锅(guō)中放入生姜(jiāng),葱段,料酒,下入(rù)鹅(é)颈藤(téng)壶。

  4、再(zài)放入料酒和食盐调味,开锅(guō)后,再(zài)煮五分钟(zhōng)即可。

  5、撒(sā)上葱(cōng)花即可出锅,味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这(zhè)么贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养(yǎng)价(jià)值高,也(yě)是(shì)全世(shì)界最昂贵的海产品之一,一般生(shēng)长(zhǎng)在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑暗(àn)的(de)洞穴中,采(cǎi)摘(zhāi)者们需要使(shǐ)用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速离开(kāi),随着大量(liàng)的捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶一般上大一是多少岁,大一是多少岁哪年的越来越少,而(ér)人(rén)们(men)的食用量(liàng)只增不减,导(dǎo)致鹅颈(jǐng)藤壶的价(jià)格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤(téng)壶是地球(qiú)上最(zuì)贵的海鲜之一,在(zài)欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元,相当于(yú)人民币的3000块钱。

  在西班(bān)牙的(de)某次海鲜拍(pāi)卖(mài)会(huì)上(shàng),小小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高价(jià),约合人民币(bì)9400块,差不多1万(wàn)块(kuài)了。

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