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  年轻人可以吃(chī)鱼(yú)油的。

  鱼油具有(yǒu)降血脂、辅助改善记忆、预防心脑血(xuè)管疾病(bìng)等功效(xiào)。

鱼油有什么(me)功效和作用

  具有调节血脂,清理血管,预防血栓的作用,对心脑血(xuè)管疾病(bìng)具有(yǒu)很好(hǎo)的辅助作(zuò)用。

  具有抗炎(yán)、调(diào)节血脂(zhī)等保(bǎo)健作用。

  可(kě)以用(yòng)于治疗高血压,高脂血症,可(kě)以改善微循环(huán),用于预防(fáng)心脑血(xuè)管疾病,目前确切的疗效是可以降低甘油三酯的水平(píng),对这(zhè)种心脏病似乎也(yě)有一定的作用,可(kě)以预防心脏病(bìng),降低心脏(zàng)病(bìng)的风险。

  还有提高免(miǎn)疫(yì)力保(bǎo)健增强体质等等很多的(de)作用,平(píng)时鱼油好(hǎo)可以经常的食用(yòng)对身体(tǐ)是有一定的好处。

  同(tóng)时它还能预防关节炎,改(gǎi)善记忆,维(wéi)护视网(wǎng)膜(mó),对老年痴呆(dāi),关节(jié)炎,痛风,老(lǎo)花眼患者(zhě)具有很(hěn)好的保健作用。

  如果有其他疾病也(yě)需要根据病情辨(biàn)证(zhèng)的不(bù)同在医生指导下调理。

鱼油的主要成(chéng)分(fēn)

  鱼油(yóu)是(shì)一(yī)种(zhǒng)从多脂鱼(yú)类中提取的油脂,富含二十碳五烯酸(EPA)和二十(shí)二碳(tàn)六(liù)烯酸(DHA,俗(sú)称(chēng)脑黄金)多种n-3系多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)。

  鱼油里面的营养(yǎng)成分比较高,它(tā)主要就是(shì)EPA和DHA,鱼油还(hái)含有不饱和脂(zhī)肪酸,而鱼(yú)肝油的主要成分是维生素A和(hé)D。

  鱼油是提(tí)取鱼(yú)体内全(quán)部油的一(yī)个统(tǒng)称(chēng),其中包括了(le)体油、肝(gān)油和(hé)脑油。

  其(qí)主要成分是(shì)甘油三(sān)脂、磷(lín)甘油醚、类脂、脂(zhī)溶性维生素以及蛋白质降解物(wù)等。

  富含ω-3脂(zhī)肪酸的多(duō)脂鱼类包括:鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼(yú)、凤尾(wěi)鱼、沙(shā)丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng),其(qí)中每2两便(biàn)可(kě)获得约(yuē)1克的ω-3系(xì)脂肪酸(suān)。

  由于国人(rén)的饮食结构(gòu)中相对ω-6系脂(zhī)肪酸(suān)过多,更应重视ω-3系(xì)脂肪酸的摄入,由于鱼油很容易氧化,吃(chī)鱼比吃制剂(jì)更(gèng)高效。

  中国(guó)居(jū)民膳食指南建议一般成年(nián)人(rén)每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

  鱼油顾名思义就是鱼(yú)里面的油,一般(bān)是从多脂(zhī)肪的鱼里面提出的油脂,它主(zhǔ)要的营养特点是富含ω-3系(xì)的不(bù)饱和脂肪酸(suān),比(bǐ)如DHA和(hé)EPA,这两种脂肪酸(suān)陆地动物油、植物油含量比(bǐ)较(jiào)少(shǎo),具有抗炎、调节(jié)血脂等健(jiàn)康功效。

  鱼油主(zhǔ)要功能成(chéng)分是(shì)DHA和EPA,DHA有利于婴(yīng)幼儿的大脑和视网膜的发育(yù)。

  EPA具有调(diào)节镇关西是谁,镇关西是谁打死的血脂,主要是降低(dī)甘油三脂,还有预(yù)防心(xīn)脏病、防治(zhì)高血压等作用。

  富含(hán)ω-3的脂肪酸的多脂鱼有(yǒu)哪些?一(yī)般有鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

  日常(cháng)吃鱼(yú)少也可(kě)以通(tōng)过(guò)服(fú)用(yòng)鱼油补充(chōng)剂来实现(xiàn),选购时要注意纯(chún)度,也就是鱼油中ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸的含量。

  另外考虑到(dào)重金属的问题(tí),尽量少选(xuǎn)择大型食肉类(lèi)的鱼,选(xuǎn)择(zé)吃植物(wù)类(lèi)的鱼。

  因为它(tā)食物(wù)链(liàn)比较低级,以(yǐ)植(zhí)物为(wèi)食(shí)物来源,重金属(shǔ)的量(liàng)比较少(shǎo),相(xiāng)对也比较安全(quán)。

鱼油不(bù)适合什么人吃

  尿结石人(rén)群不适合吃(chī)鱼油;

  高血脂、记忆力衰(shuāi)退(tuì),适合吃鱼油。

  鱼油的功效:1.健(jiàn)脑,鱼(yú)油的(de)主要成分DHA 和(hé)EPA是(shì)人体大脑发(fā)育(yù)必(bì)需脂肪酸(suān),DHA可以活化脑细胞功(gōng)能,并增加神经元突起(qǐ),加强(qiáng)大脑传递信息的功能,不仅参与(yǔ)胎儿(ér)脑细(xì)胞的生长(zhǎng)发(fā)育(yù),让婴儿(ér)先天更加聪明(míng),而且可以提高青少(shǎo)年的(de)记忆能(néng)力(lì)。

  2.防治(zhì)动脉粥样硬化。

  3.抗炎防病。

  4.调解情(qíng)绪,鱼(yú)油中(zhōng)含有(yǒu)的EPA和(hé)DHA与情(qíng)绪(xù)平衡有密(mì)切的(de)关系(xì),当血液中的EPA和DHA的浓度偏(piān)低时,发生轻中(zhōng)度忧郁症的几(jǐ)率会(huì)明显提(tí)高(gāo)。

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