大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的。关(guān)于大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善xīn)鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又(yòu)好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么(me)保存，大(dà)明(míng)虾怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生(shēng)活(huó)在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善(kě)以将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来(lái)，在(zài)里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来保持(chí)基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在(zài)饭(fàn)盒里，不(bù)要太(tài)满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉(liáng)水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的(de)第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般(bān)的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可(kě)长达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉(ròu)就(jiù)粉(fěn)了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西(xī)多(duō)且杂(zá)，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里(lǐ)有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空气(qì)就(jiù)难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类的(de)本(běn)质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保护它大(dà)部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一(yī)节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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