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菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜籽油是(shì)可以炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)富含维(wéi)生素E、各类(lèi)脂肪酸(suān)等，可以很好地被人体(tǐ)吸(xī)收，平(píng)日里可(kě)以用来煎炒食物，真是好看又好吃(chī)呢美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思p>

　　菜籽油(yóu)也(yě)就(jiù)是我们俗称(chēng)的菜油，也叫(jiào)做油菜籽油(yóu)、香菜油，是用油(yóu)菜籽榨出来的食用油的(de)一种。

　　菜(cài)籽油金(jīn)黄金黄的，不仅(jǐn)色(sè)泽(zé)诱人(rén)，而且闻起来还有一股香香的味道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味美(měi)，而(ér)且营养价(jià)值高。

菜籽油如何去掉生油味(wèi)道(dào)

　　菜籽油去掉生油(yóu)味方法(fǎ)

　　1、当油(yóu)烧(shāo)开时(shí)下(xià)锅，撒把干面粉，面美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思(miàn)粉受(shòu)热渐渐也糊(美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思hú)化(huà)沉淀，也能使(shǐ)菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)洁(jié)净。

　　2、花椒(jiāo)压榨(zhà)法：油烧热时，放入几粒花椒、茴(huí)香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投入(rù)1-2片青(qīng)菜，使(shǐ)其冒烟(yān)，就(jiù)没(méi)有(yǒu)异(yì)味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄(huáng)豆粒(lì)，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即(jí)可(kě)去除(chú)异味。

　　5、食(shí)物吸附法(fǎ)：锅中菜籽油烧沸时，放入大米(mǐ)干饭或者(zhě)馒头片，炸焦黄捞出(chū)，米(mǐ)饭(fàn)或者(zhě)馒头片能够吸附异(yì)味(wèi)。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油冷却后(hòu)，将其(qí)装坛储存(cún)，日常用(yòng)于炒菜(cài)，不(bù)仅无异味(wèi)，而且(qiě)还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜(jiāng)、蒜末以及桂皮等等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油冷却(què)过后，可以选(xuǎn)择放到密封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么去掉生(shēng)油味

　　先将菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧热；油(yóu)烧热后往锅中(zhōng)放入适量的(de)生(shēng)花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 1、先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒入(rù)锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热(rè)后往锅中放入适(shì)量(liàng)的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)烧热，然后放几(jǐ)片馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储存(cún)，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十(shí)几(jǐ)颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出，即(jí)可去除异味。

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