竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于(yú)竹(zhú)荪(sūn)煮多久以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟(shú)等(děng)问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去菌(jūn)盖头(tóu)封闭的一端，同时(shí)要去除(chú)竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得(dé)时间越久越(y俄罗斯乌克兰什么时候结束战争uè)入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理(lǐ)俄罗斯乌克兰什么时候结束战争方法(fǎ)其实也不(bù)难，只要把它(tā)比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能(néng)够撕开(kāi)为止，这时候就(jiù)要立即把(bǎ)它捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务必要做到(dào)彻(chè)底(dǐ)的冷却(què)，否(fǒu)则(zé)荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水(shuǐ)还(hái)是热水(shuǐ)都是(shì)可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区(qū)别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比较(jiào)短(duǎn)，建议(yì)可以根(gēn)据个人方便的(de)时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水(shuǐ)是比(bǐ)较合适的(de)，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价(jià)值下(xià)降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后(hòu)可(kě)以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种营养物(wù)质，能(néng)够维持人体组(zǔ)织器官的正常生理(lǐ)功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺气的作用，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地(dì)吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低人体内(nèi)的(de)热气，起到(dào)清热利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)俄罗斯乌克兰什么时候结束战争些因为体内火(huǒ)气(qì)过大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来(lái)说，都可以通过(guò)吃(chī)竹(zhú)荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较大的(de)刺激，因此在吃(chī)的时候一定要(yào)适量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根(gēn)据自身的肠(cháng)胃情况来决(jué)定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后(hòu)容(róng)易出现过敏(mǐn)的(de)症(zhèng)状，因(yīn)此对于一(yī)些过敏(mǐn)体质的(de)人群来(lái)说，在(zài)食用(yòng)竹荪之前(qián)最好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏(mǐn)后(hòu)方可继续食(shí)用，以(yǐ)免出(chū)现身体不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质(zhì)，可(kě)以(yǐ)补充(chōng)人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中(zhōng)的区域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需(xū)要开(kāi)水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的(de)时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需(xū)的营(yíng)养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中的上品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老年人的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著的调节(jié)机体和预(yù)防疾病的作用，因此越来(lái)越受到人(rén)们(men)的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的(de)解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理(lǐ)的(de)地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用(yòng)的(de)解决方法(fǎ)是去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部(bù)又粗又老(lǎo)的部(bù)分去掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下(xià)来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们(men)需要马(mǎ)上把它捞出来(lái)，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容(róng)易(yì)造(zào)成熟后松(sōng)散(sàn)变质的情(qíng)况。

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