红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关于红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红(hóng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜的(de)，怎样(yàng)挑选(xuǎn)红薯比较甜(tián)，怎样挑烤红薯比较甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

红薯(shǔ)能够(gòu)生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类(lèi)较常(cháng)见的食物，能够生吃(chī)红薯，但不(bù)主张生吃红薯。生(shēng)吃(chī)红薯不(bù)会引起中毒(dú)，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯(shǔ)中的淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有(yǒu)或许由于消化不良而出现腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉(fěn)发生变化，相对更易消化(huà)。

　　一(yī)起不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)食用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯中含有一种气(qì)化(huà)酶，会导致食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难(nán)过(guò)。

红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢(yì)散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红(hóng)薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感上糯而不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜(cài)等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感上不是特别好，可(kě)是养分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不(bù)同也(yě)比(bǐ)较(jiào)大，在(zài)购买的时分依据自己的需求来(lái)挑选就好(hǎo)了(le)。

　　2、看红(hóng)薯的(de)外(wài)观。

　　首(shǒu)要咱们最(zuì)直观能看到的(de)便(biàn)是红薯的外观了，在购买红(hóng)薯的时分，咱们能够先看下红薯(shǔ)的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑(huá)地进行购(gòu)买，假(jiǎ)如红无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋薯外表皮(pí)是高低不(bù)平或(huò)许(xǔ)有黑点、发霉或(huò)许是有缺口的就别买(mǎi)了，这种有或许是(shì)寄存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕(tuì)变(biàn)的(d无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋e)问题，假如是外表特别粗(cū)糙，或(huò)许也是寄存过久(jiǔ)，水分有(yǒu)些丢失掉了，还(hái)有便是(shì)发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们尽量去(qù)挑选两(liǎng)头尖(jiān)，中(zhōng)心粗形状的红(hóng)薯，这(zhè)种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成长的过程中(zhōng)养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来(lái)比较美观，可是(shì)相(xiāng)比(bǐ)较(jiào)来说，两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好(hǎo)的(de)红(hóng)薯放进购(gòu)物袋的时分，能够随手捏一(yī)下(xià)红薯的(de)头(tóu)尾(wěi)处，挑(tiāo)选捏起(qǐ)来(lái)比较紧(jǐn)实的，假如是(shì)捏起来比较软的话，有(yǒu)或许是水分丢失导致的，就没有那么(me)新鲜了，所以在挑选捏(niē)起来紧实(shí)水分也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的(de)品(pǐn)种。

　　常常买红薯的(de)人(rén)都知道，一般红薯会分为红心的，还有白心的。

　　红心红薯的甜度比白心的(de)口(kǒu)感会高一(yī)些，红心的红薯将其(qí)烹饪熟透之后，里边的色(sè)彩(cǎi)出现(xiàn)的是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分比(bǐ)较低一(yī)些。

　　淀粉含量高，所以吃起来就略(lüè)微面一些了。

　　我们(men)假如(rú)分不清它是红心(xīn)红薯仍是白(bái)心的红薯，能够直(zhí)接问问摊主(zhǔ)就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买(mǎi)红薯(shǔ)的时分(fēn)，不论红薯是白心的(de)，仍是红心的(de)。

　　最好挑选，两头(tóu)尖中心粗(cū)的红薯。

　　由于这类(lèi)的红薯(shǔ)被称为“公红(hóng)薯”无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋。

　　一(yī)般这类(lèi)的红(hóng)薯，它(tā)的吸收(shōu)养分成分(fēn)比较均(jūn)匀。

　　做熟(shú)之后，它的口感也(yě)会比(bǐ)较甜美一些(xiē)。

　　而那(nà)些看起来比较圆(yuán)润(rùn)的红薯，便是母红薯了。

　　这种(zhǒng)红薯的(de)甜度(dù)特别低，并且口感(gǎn)也(yě)特别的差。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看红薯的表(biǎo)皮。

　　在(zài)买红(hóng)薯的(de)时分，必定要挑选外(wài)形丰满，并且(qiě)洁净(jìng)润滑的红薯。

　　这样(yàng)的(de)红薯才好(hǎo)吃。

　　假如(rú)红薯(shǔ)的外表皮高(gāo)低不平(píng)，并且(qiě)有虫眼的话。

　　这(zhè)样(yàng)的红薯(shǔ)就不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一(yī)般买(mǎi)红(hóng)薯(shǔ)的(de)时分，红薯的外皮都会有带有(yǒu)一些泥土(tǔ)。

　　而这些外(wài)面的(de)泥土比较(jiào)枯燥(zào)的话，就阐明(míng)这类(lèi)的红薯是甜美的。

未经允许不得转载：泉州电动车网 福建骑行网 无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋