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含盐(yán)率怎么求公式，含盐率怎(zěn)么求百分比(bǐ)

　　含盐率=盐的(de)数量除(chú)以盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐(yán)是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主要成(chéng)分(fēn)，从地下(xià)岩(yán)盐沉积物和天然卤水中提(tí)取的加工(gōng)过(guò)的食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的水和杂质以及其(qí)他元(yuán)素。

　　盐在(zài)化学中，是指一类金属离子或铵根离(lí)子，属于化合(hé)物，溶于水会离解出(chū)所有的离子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可由(yóu)混(hùn)合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如(rú)明矾就(jiù)是天然而(ér)有广泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的(de)数量除以盐(yán)水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐(yán)是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为(wèi)主要成(chéng)分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐(yán)沉(chén)积物和天然卤(lǔ)水（盐）水中(zhōng)提取的(de)加工过的食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯(lǜ)化钠(nà)（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质以及其他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是指一类金属(shǔ)离子或铵(ǎn)根(gēn)离子（NH4，属于化合(hé)蠢颤(chàn)歼(jiān)物，溶(róng)于水(shuǐ)会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这(zhè)两种盐(yán)饱和(hé)溶液(yè台湾是省还是市 台湾是省会吗)并(bìng)结晶而制(zhì)得。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜(yán)色的盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸(suān)钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合(hé)氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时(shí)为白色

　　2、盐的物(wù)理(lǐ)性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发(fā)不同的味觉，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食(shí)用会导致(zhì)铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强(qiáng)碱盐（强盐）是不(bù)可挥发(fā)的，且没有(yǒu)气(qì)味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据共轭(è)酸碱洞族对而产生不(bù)同的气(qì)味(wèi)（例如醋酸盐则(zé)会有醋酸的味道，氰化(huà)氢(qīng)则会有苦(kǔ)杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会(huì)挥发(fā)和分解(jiě)，并(bìng)且由于水(shuǐ)解反(fǎn)应和弱盐合(hé)成的反应是可逆反应，因此当(dāng)有水(shuǐ)分(fēn)存在时会加速(sù)弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化(huà)合物都(dōu)可以(yǐ)溶(róng)解在(zài)水或是类似的溶剂(jì)中，化合物的溶解度(dù)和(hé)组(zǔ)成(chéng)的阴离子和阳离子以(yǐ)及(jí)溶剂都有关，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当(dāng)中，所有钠(nà)离子、钾离子及铵离子的盐(yán)均可溶于水；而阴离(lí)子中，硝酸(suān)盐离子(zi)及碳酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅外(wài)，大部(bù)份的(de)硫酸盐离子的盐(yán)类也都(dōu)可以溶于水。

　　不(bù)过若(ruò)离子之间的键结很(hěn)强(qiáng)，产生高度稳定(dìng)的固体，在水中也就不易溶解，例如大(dà)部份(fèn)的碳(tàn)酸盐就不溶于水(shuǐ)，例(lì)如碳酸铅(qiān)及碳酸(suān)钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度(dù)百科 - 化(huà)学方程式

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