刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢？刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼(yú)种之一的。关于刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢以及刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢(ne)，刀鱼(yú)的特(tè)点(diǎn)有哪些(xiē)图片(piàn)，刀鱼有什么(me)特点，刀鱼(yú)的知(zhī)识，刀片鱼(yú)的特一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的点是什么等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼(yú)，因为主要分布在长江(jiāng)、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区，所以属于淡(dàn)水鱼(yú)。

　　虽然它(tā)们是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)，但它们(men)可(kě)以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游习性，它(tā)们不仅能适(shì)应淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时，它会(huì)进入(rù)淡水。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼(yú)生活在(zài)淡水和海水(shuǐ)的交界处(chù)，比(bǐ)如我(wǒ)国的(de)渤(bó)海、黄海(hǎi)和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍(shāo)有(yǒu)些粗，占体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月(yuè)形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的生活在热(rè)带和温带水域，但夏(xià)季(jì)有时(shí)可(kě)游到(dào)巴伦支海(hǎi)。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个(gè)，距眼前缘较距(jù)吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口(kǒu)裂(liè)斜行。

　　幼(yòu)鱼时上(shàng)颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时(shí)上(shàng)颌(hé)骨向(xiàng)后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有小(xiǎo)锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入(rù)东平(píng)湖(hú)后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲(qīn)鱼(yú)顺流而下，陆续(xù)回海，一部(bù)分继续在(zài)湖(hú)区摄食一段时(shí)间(jiān)之后再降(jiàng)河(hé)入(rù)海。

　　长江(jiāng)刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组(zǔ)成基本(běn)符合FAO/WHO的评(píng)价标准(zhǔn)；尤(yóu)其是脂肪显(xiǎn)著高于(yú)一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基(jī)酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高比(bǐ)例(lì)的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人体健康有(yǒu)益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约(yuē)30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯河(hé)，分别到(dào)河流上游(yóu)或在河(hé)口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从南京(jīng)到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地段。

　　江阴(yīn)地处(chù)长江河口入(rù)海(hǎi)处的南岸，是鱼群回游(yóu)的“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有的河岸线长(zhǎng)途上百(bǎi)里，又有相(xiāng)当规模的捕(bǔ)捞能力，所以，每年上市的刀鱼(yú)，其(qí)产量在长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞发，渔人(rén)的(de)兜篓里就(jiù)银白一片。

　　旺季来临(lín)时，大街小巷，只要叫卖的人(rén)一招(zhāo)引，围者如堵，争相选购(gòu)，称秤的、收钱的(de)就会忙得不亦乐乎。

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