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青椒可以(yǐ)冰(bīng)箱保存吗

　　青椒是可以冰箱保存(cún)的。

　　青椒(jiāo)可以放在冰箱里储存，，如果(guǒ)家里(lǐ)的温度不(bù)是特(tè)别(bié)高，

　　买回来只需(xū)要放在通风阴凉处保存就可以，建议少买一(yī)些(xiē)，尽量控制购买的(de)量，青椒大概在冰箱(xiāng)里可以储存3~5天左右。

新鲜青椒怎(zěn)么做存放时(shí)间长

　　1、谷糠藏(cáng)法。

　　谷糠(kāng)（稻谷(gǔ)壳）是空(kōng)心的(de)壳质物，内(nèi)含的空气相对稳(wěn)定(dìng)，有良(liáng)好的绝缘性，可(kě)保持埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠的(de)体重比较轻，对(duì)辣椒的压力(lì)较(jiào)小。

　　但(dàn)其缺(quē)点是吸水(shuǐ)性强，易吸水(shuǐ)变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管理等过程与埋藏法相(xiāng)同(tóng)。

　　此法只适宜短(duǎn)期(qī)贮藏辣椒(jiāo)，且(qiě)以耐藏性较好的尖椒类为主。

　　2、埋藏(cáng)法(fǎ)。

　　这种方法比较(jiào)简单，但是主(zhǔ)要利用青(qīng)椒本身不喜欢热而喜欢凉的环境。

　　首先应该准备一个箱子，然(rán)后(hòu)在箱(xiāng)子底下放入3cm厚(hòu)度的沙(shā)土，然后把青椒进行(xíng)消(xiāo)毒处理(lǐ)，擦(cā)干青椒(jiāo)表面的(de)水分，然后将(jiāng)青椒(jiāo)放入箱子里。

　　还需(xū)要注意放一层青椒，然后铺一层泥沙。

　　最(zuì)后将箱(xiāng)子埋在土里即可(kě)。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民间比(bǐ)较常(cháng)用(yòng)，首先取一(yī)口缸，然后在缸底放(fàng)入(rù)细沙。

　　还是需要将青(qīng)椒进行消毒(dú)，然(rán)后(hòu)放入缸中，一层青椒一层纱，摆满之后，需要进行(xíng)封(fēng)口，可以用干(gàn)净(jìng)的塑料布将缸(gāng)口封紧。

青椒(jiāo)怎(zěn)么保存新鲜青(qīng)椒(jiāo)怎样长期(qī)保存好

　　1、青椒保(bǎo)存(cún)环境(jìng)，青椒不适合冰箱冷(lěng)藏，冰箱(xiāng)的冷藏温度一般在1-8摄氏度(dù)，青椒最低的保存温度在10摄氏度，青椒(jiāo)放在冰箱中因为(wèi)过于潮(cháo)湿的环(huán)境，也会让青(qīng)椒提前变瘪，还有可能(néng)提(tí)早腐烂，所(suǒ)以青椒需(xū)要(yào)在干燥(zào)环境下保存。

　　青(qīng)椒也要避(bì)免阳光直射时间(jiān)过(guò)长，最好放在避光的位置。

　　2、保存方法(fǎ)，青(qīng)椒最(zuì)直接的保存方法就(jiù)是放在阴凉通风(fēng)的地方，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直接将青(qīng)椒放入塑料(liào)袋中(zhōng)，排出大(dà)部(bù)分空气(qì)后，在塑料袋(dài)表(biǎo)面扎(zhā)几个小孔，然后装(zhuāng)入清水盆中(zhōng)，保证(zhèng)清水盆中的水(shuǐ)不要进入塑(sù)料袋中(zhōng)。

　　3、避(bì)光(guāng)密封法保存青椒，将青椒用保鲜膜包裹起来，放入一个(gè)盒子(zi)中，再(zài)把箱子用透明胶带密封起来，最后(hòu)把箱子(zi)放入阴凉通(tōng)风的地方，隔段时间就翻动一次，这个(gè)方法保存青(qīng)椒(jiāo)可达一(yī)个月不坏(huài)，这样(yàng)的方式(shì)适合(hé)长途运输。

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