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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质(zhì)与酒精(jīng)并(bìng)不能结合，但(dàn)饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)有直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形(xíng)成黏膜保(bǎo)护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的(de)继续刺(cì)激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活(huó)性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接(jiē)倒入锅(guō)中加热(rè)，这样会(huì)使牛奶的蛋白(bái)质成(chéng)分发(fā)生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的(de)最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是最容(róng)易(yì)消(xiāo)化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量(liàng)元素(sù)都是(shì)溶解(jiě)状(zhuàng)态(tài)的，而且各(gè)种矿物质(zhì)的(de)含量比例，特别(bié)是钙、磷的(de)比例比较(jiào)合适大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物，很容(róng)易消化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的(de)主(zhǔ)要是(shì)超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购(gòu)外，还要(yào)看看包(bāo)装是否(fǒu)完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装(zhuāng)质感(gǎn)，如(rú)有(yǒu)很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法(fǎ)：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过(g大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物uò)50度的(de)温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至(zhì)表(biǎo)面有热(rè)气即可；牛奶倒(dào)入(rù)微波炉专用杯(bēi)中，或(huò)者将盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内，加热(rè)两分钟(zhōng)即可(kě)。

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