1、看(kàn)石榴的色(sè)彩。

　　石榴的(de)色彩大体分为(wèi)三种：赤色、黄色、偏(piān)绿色。

　　赤(chì)色的石榴是因为太阳光照足够，表皮(pí)出现(xiàn)赤色，但不必(bì)定便是很甜的。

　　石榴表皮(pí)偏黄是因为没有通(tōng)过(guò)太阳(yáng)光足够的照耀导致的，但这(zhè)并不(bù)影响它的甜度和(hé)口感。

　　第三种表皮色彩(cǎi)黄中发绿的石(shí)榴，便是彻底没有(yǒu)熟(shú)透的，口感最(zuì)差。

　　2、平等(děng)巨细(xì)的石(shí)榴掂分量。

　　掂分(fēn)量这个办(bàn)法许(xǔ)多生果的选择都会用上，一般平等巨细(xì)的生(shēng)果，两只(zhǐ)手衡量一下，略微重(zhòng)一些的阐明里边的(de)水分更足一(yī)些，口感天然更多(duō)汁了。

　　而分(fēn)量轻(qīng)一些的生果，水分(fēn)则少一些，口(kǒu)感(gǎn)天然(rán)也(yě)要差(chà)一些，不需要过秤，用手简略掂一下(xià)就(jiù)能感触到了。

　　3、看石榴的菊花形状（也是石榴的花(huā)苞）。

　　看一下石榴的(de)花(huā)苞的方位，仔细(xì)观察的小(xiǎo)伙伴(bàn)会发现有的菊花(huā)是彻(chè)底打开的，有的则是(shì)含(hán)苞待放的状况(kuàng)，凸起没有彻底打开的。

　　彻底绽(zhàn)放的阐明这个石榴是彻底熟透了，这样的石榴吃起来果肉更丰满，菊花(huā)打开的越完(wán)好，阐明石(shí)榴老练度(dù)越高。

　　4、看石榴的形(xíng)状。

　　咱们在选择石(shí)榴的时分(fēn)，不(bù)必(bì)定非要选择那些看起来圆溜溜的石榴，外形有些(xiē)方方的，有棱角的那(nà)种(zhǒng)石榴更好(hǎo)，这种石(shí)榴(liú)的皮比较薄，口感也会更好。

　　而圆形的石(shí)榴皮会相(xiāng)对扎实(shí)一些。

　　所以要选择形状方方(fāng)地(dì)，有显着棱角的石榴。

　　圆溜溜的(de)不主张选择。

　　5、用手捏一捏石榴。

　　其它(tā)的(de)外形(xíng)特征都(dōu)判别(bié)好了，接(jiē)着(zhe)咱们来(lái)用(yòng)手悄悄捏一下(xià)感(gǎn)触一下手感(gǎn)，丰满新鲜的石榴，捏起来是有(yǒu)硬度(dù)的，手感比较结实(shí)一些。

　　而(ér)用手(shǒu)捏起来是表皮有点(diǎn)软软的，可能是摔(shuāi)打过，或者是不太新鲜了，不主张选购。

　　新(xīn)鲜的石榴捏(niē)起来比较饱实一些。

怎样选(xuǎn)择(zé)石(shí)榴比较甜

　　办法如下(xià)：

　　1、选择石榴时(shí)，要选择老练的石榴，不老练的石榴(liú)没有应(yīng)有的滋(zī)味。

　　2、老练的(de)石榴外表(biǎo)会比较粗糙(cāo)，过(guò)于润滑的石榴的(de)老练(liàn)度不(bù)高。

　　3、选择(zé)石榴时(shí)要注(zhù)意(yì)不要选表皮是绿色，这样的石榴没有承受(shòu)足够的光照。

　　4、外表的色彩不是越(yuè)红的越好吃，石(shí)榴的皮(pí)越黄越好吃。

　　5、能够悄悄的按一下石榴，假如感(gǎn)觉石(shí)榴有些发软(ruǎn)，则是欠好的石榴，好的石榴(liú)是硬绷绷的感觉。

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